Варіант 9: Ліниві вареники «Дитячі» з цукатами
Для яскравих, красивих і дуже ароматних дитячих ледачих вареників беремо різнокольорові цукати і якісний жирний сир кисломолочний не менше 9%. Тільки в цьому випадку страву порадує смаком і буде виглядати дуже привабливо.
- пачка сиру (близько 200 грамів);
- ложка цукатів;
- яйце невеликого розміру;
- 60-80 г борошна;
- 10 г цукру.
Крок 1:
Яйце беремо маленьке, змішуємо з цукром і сиром. Піску додаємо трошки, так як у цукатах його достатньо. Підсипаємо білу муку, роблячи м’яке тісто.
Крок 2:
Ліпимо вареники відразу. Краще змочувати руки водою. Робимо дрібні кульки і закидаємо в окріп. Чекаємо спливання, після чого засікаємо три хвилинки. Помішуємо, готуємо на середньому вогні.
Крок 3:
Через три хвилинки виловлюємо всі вареники з цукатами, намагаючись максимально струсити крапельки води. Поливаємо розтопленим маслом і тішимо дітей.
Ці вареники дуже смачні і яскраві, але призначені для харчування дітей старше двох років. При наявності у дитини харчових алергій потрібно вивчити склад цукатів, в них можуть бути присутніми цитруси або штучні барвники.
