Варіант 6: Ліниві вареники з сиру з кукурудзяним борошном
Рецептура корисних вареників, які готуються не лише з кукурудзяним борошном, але і з медом. Відмінний варіант для правильного початку дня.
- 60 г меду;
- 1 ч. л. кориці;
- 180 г сиру;
- яйце;
- 30 г крохмалю;
- 60 г кукурудзяного борошна.
Крок 1:
Розтираємо мед з сиром і яйцем, додаємо до них крохмаль і потім половину норми кукурудзяного борошна. Замішуємо тісто.
Крок 2:
Решту борошна висипаємо на дошку, викладаємо тісто розкачуємо ковбаску. Нарізаємо невеликі вареники і відразу ж запускаємо варитися в киплячу воду. Проварюємо 3-4 хвилинки.
Крок 3:
Виймаємо вареники в миску. Можна додати вершкове масло або мед. А може їх прогріти разом і полити ліниве блюдо медової карамеллю? Перед подачею присипаємо порошком кориці.
За таким же принципом готуються корисні сирні вареники з вівсянкою або гречаною мукою. Можна замінювати мед цукром.
