Варіант 2: Швидкий рецепт філе курки з картоплею в духовці
Щоб зробити смачну курочку з картоплею на швидку руку, можна вдатися до невеликої хитрості – картоплю натерти на тертці, а філе нарізати маленькими шматочками. Також необхідно використовувати широкий деко. Заправляти будемо класичним майонезом. Рецепт розрахований на велику кількість порцій.
- кілограм курячого філе;
- картопля – 0,8 кг;
- п’ять цибулин;
- майонез – 400 гр;
- сир – 300 гр;
- кріп;
- сіль і перець.
Крок 1:
Насамперед поставимо розігріватися духовку до 200 С.
Крок 2:
Куряче філе сполосніть і наріжте на маленькі шматочки.
Крок 3:
Широкий деко змастіть маслом, покладіть курку, посоліть і поперчіть.
Крок 4:
Ріпчасту цибулю наріжте тонкими четвертинками і покладіть на м’ясо.
Крок 5:
Картоплю почистити і натерти на тертці, покласти зверху. Теж посоліть і поперчіть.
Крок 6:
В окремій мисці змішайте майонез, тертий сир і подрібнений кріп. За бажанням можна додати часник. Теж поперчіть.
Крок 7:
Розподіліть соус по всій картоплі.
Крок 8:
Отже, духовка нагрілася, всі інгредієнти вже на деку. Пора запікати. Приблизний час – 20-30 хвилин. Перевіряйте по готовності картоплі.
Кожну порцію прикрасити гілочкою кропу. Швидко і просто ми приготували ніжну курочку з картоплею під апетитною скоринкою.
