Варіант 9: Класичний рецепт пишного омлету в духовці з молоком
Будь-який дорослий, якому довелося в дитинстві познайомитися з дитячою кухнею, без праці представить собі вигляд такого омлету. Мало того, замовляючи подібні страви в кафе, особливо зарубіжних, багато хто не раз були розчаровані, виявивши в тарілці страву, сильно відрізняється від жаданого пишного ласощі. Запасіться мінімумом продуктів і ще дещицею витримки, зараз ми вас навчимо готувати той самий омлет, родом з дитинства.
- шість великих яєць;
- триста мілілітрів трипроцентного молока;
- ложка якісного вершкового масла.
Крок 1:
Випускаємо в зручну для роботи миску яйця, підливаємо до них молоко. Злегка присолив, добре разбалтываем виделкою або вінчиком. Важливо не збивати, а саме розбовтати до однорідності.
Крок 2:
Змащуємо борти і дно вогнетривкої форми, діаметром до 16 сантиметрів маслом. Розмір форми має важливе значення, якщо вона більшого діаметру, кількість продуктів слід збільшити.
Крок 3:
Виливаємо в підготовлену форму омлетну суміш і поміщаємо її на сорок хвилин в прогріту духовку. Протягом півгодини, дверцята відкривати не можна, омлет може впасти.
