Покрокові рецепти приготування класичного омлету в духовці на молоці, варіанти з борошном, овочами, фруктами, м’ясом, яблуками, фаршем, сиром
Варіант 1: Смачний омлет в духовці з овочами
Сьогодні я пропоную вам спекти смачний омлет в духовці – ніжний, повітряний, смачний, з вершковими нотками, з додаванням стручкової квасолі і помідорів. Омлет в духовці сподобається всім, до того ж він виходить більш легким, та й не треба стояти біля плити і стежити, щоб нічого не пригоріло, а можна під час приготування такого омлету спокійно займатися своїми справами.
Якщо ви не любитель овочів, можете не використовувати у складі продуктів квасолю і помідори, ви можете додати сири, ковбасні вироби і т. д. Подавати омлет до столу можна з бутербродами, чаєм або чашкою кави, овочі та зелень додавати за бажанням і смаком. Приступимо!
- Молоко – 80 мл
- Яйця курячі – 2 шт.
- Стручкова квасоля – 60 г
- Дрібні помідори – 2 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Масло рослинне – 1 ч. л.
Підготувати всі необхідні компоненти за списком. Вибрати невелику ємність, вбити в неї кілька курячих яєць.
Додати в миску порцію молока. Молоко можна замінити вершками, також омлет готують з кефіром. Всипати в миску сіль, перець, підсипати улюблені спеції. Збовтати яйця і молоко за допомогою віночка.
Підготувати стручкову квасолю. Якщо ви використовуєте свіжу квасолю, її необхідно вимити і просушити, бланшувати кілька хвилин. Якщо ви використовуєте заморожену квасолю, її можна відразу додати в форму, так як квасоля перед заморожуванням завжди бланшують. Помідори вимити і просушити, нарізати часточками. Додати помідори в форму з квасолею. Злегка полити олією овочі.
Залити квасолю і томати омлетною масою. Духовку розігріти до 180 градусів. Переставити форму в духовку, готувати омлет 15 хвилин. Через деякий час подавати омлет до столу.
Приємного вам апетиту!
