Варіант 2: Швидкий рецепт омлету в духовці c борошном
Простий базовий рецепт пишного омлету. З нього, якщо не стоїть питання часу, можна готувати омлети з начинкою, просто затока яєчною масою розкладені по жаровні продукти.
- мука, біла – повна столова ложка борошна;
- курячі яйця – чотири штуки;
- 150 мл молока;
- масло «Традиційне», вершкове масло – 20 грамів.
Крок 1:
В зручну для змішування миску розбиваємо яйця і виливаємо до них все молоко. Додаємо, пересеивая через сито борошно, підсолюємо по своєму смаку.
Крок 2:
Змішуємо продукти вінчиком або виделкою до однорідності. Не збиваємо, якщо борошно пересеивали, а не викладали з ложки, грудок не буде.
Крок 3:
Включаємо духовку на розігрів, змащуємо підходящу за розміром форму вершковим маслом.
Крок 4:
Як тільки температура в духовці підніметься до 160 градусів, виливаємо яєчну масу в підготовлену форму і відразу поміщаємо її в духову шафу. Запікаємо омлет протягом 40 хвилин.
