ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

Π―ΠΊ швидко Ρ– смачно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π² Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-який смак

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ– Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– сиром, ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ковбасою Ρ– квасолСю Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ– сковороді, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€Ρ†Ρ–, ΠΌΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²Ρ–ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ– Ρ– Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ»Π°ΡΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΠΎΡ… світових кухнях Π²Π²Π°ΠΆΠ°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ–Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΌ сніданком. Π©ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎ, Π°Π΄ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅ блюдо Π½Π΅ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ–Ρ€Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠ΅. А Ρ†Π΅ Π΄ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для ΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΠΎΠΌΡƒ Ρ—ΠΆΡ–, ΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ–Π·ΠΌ Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎ кінця прокинувся. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆ навчимося Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Π° для всіх ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΡ–Π²Ρ†Ρ–Π² ΠΊΡƒΡ…Π°Ρ€Ρ–Π² блюдо Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 2 сСрСдніх (свіТих) курячих яйця;
  • Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠ΅ масло для смаТСння;
  • Π·Π° смаком ΡΡ–Π»ΡŒ;
  • 55 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Π·Π° смаком Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ (ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ;
  • ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½Π° зСлСнь для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρ–.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ– Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π‘Π²Ρ–ΠΆΡ– яйця Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΌ. Π’ΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΠΈ вміст Π² миску. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈ – високі.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ–Π½ΠΈ Ρ– ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΌΡ–ΡˆΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ ΠΆΠΎΠ²Ρ‚ΠΊΠ° Ρ– Π±Ρ–Π»ΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π”Π°Π»Ρ– Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΠΈΡ‚ΠΈ процСс Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ збивання.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

На ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π½ΡŒΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‡ΠΎΠΌΡƒ Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ– всипати Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎΡ— солі Ρ– Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡ— ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈ Π·Π° смаком.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ сковороду Π· товстими стінками Π½Π° сСрСдній вогонь. Коли Π΄Π½ΠΎ станС гарячим, змастити ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ. Π’ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ– Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΡ— Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ВсС Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ основу ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ всСрСдину сковороди.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

Π“ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° (2-3) Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΎΡŽ. Π—Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΌΡ–Π½Ρ–ΠΌΡƒΠΌΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 8:

Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‰Π΅ 6-7 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΠΉΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΠ²ΡˆΠΈ ΡΡ–Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡŽ зСлСнню.

Для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ–Ρ€ΠΊΠΈ готовності, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½Ρ–Ρ‚ΡŒ сСрСдину маси Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠΎΡŽ. Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Ρ—Ρ— повСрхня Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΡŽ, вогонь ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π²ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ. А ось як доповнСння Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΌΡ–Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π· ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ скибочку Ρ…Π»Ρ–Π±Π°, ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ свіТого Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ– Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 2: Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρƒ ΠΌΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²Ρ†Ρ–

ΠœΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Ρ€ΡƒΡ‡Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‰ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ всСрСдину ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Ρ– ΠΏΡ–Ρ‚ΠΈ займатися своїми справами. Π¦Π΅ Π·Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π°Π½Ρ†Ρ– Π½Π΅ особливо Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ часу Π½Π° приготування сніданку. Π£ вас Ρ” ця машина? Π’ΠΎΠ΄Ρ– вчимося ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡŽΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²Ρ†Ρ–.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 5 сСрСдніх ΡΡ”Ρ†ΡŒ;
  • 105 Π³Ρ€Π°ΠΌ (3,2%) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ‰Ρ–ΠΏΠΊΠ° солі;
  • мастило для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ.

Π―ΠΊ швидко ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Бкляну Π°Π±ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π΅Π²Ρƒ миску ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ насухо. Π ΠΎΠ·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ максимально Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всі яйця.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΡΡ–Π»ΡŒ. Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΡ…Π°ΠΌΠΈ Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ. Π‘ΡƒΠΌΡ–Ρˆ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Π° Π²ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½ΠΎΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π”Π²Ρ– ΡΠΏΠ΅Ρ†Ρ–Π°Π»ΡŒΠ½Ρ– Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ (ΠΌ’яким) маслом. Π¦Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ”, Ρ‰ΠΎ сніданок Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ всСрСдину Π·Π±ΠΈΡ‚Ρƒ масу. Π’ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»ΡŽΡ”ΠΌΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΌΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒ, повітряну закуску 6-7 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΠΆΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ – 800. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ ΠΌΡ–Ρ†Π½ΠΈΠΌ Ρ– ΠΌ’яким Π±Π΅Π· натяку Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡ‚Ρ–ΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ ваша машина Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π±Π°Ρ‡Π°Ρ” Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρƒ установку потуТності, Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ– “ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€” Ρ– слідкуйтС Π·Π° станом яєчної ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡ–. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π²ΡˆΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π²ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΈ, як ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ всС Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 3: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– сиром

Π‘ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° сміливо Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ–Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-якої страви Π½Π° основі ΡΡ”Ρ†ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡ΠΎΠΌΡƒ Π± Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ спробувати Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠΌ сиром.

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΎΡŽ ΡˆΡ–ΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 3 яйця;
  • сСрСдня Ρ‰Ρ–ΠΏΠΊΠ° солі;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Ρ„Ρ–Π½ΠΎΠ²Π°Π½Π°;
  • 45 Π³Ρ€Π°ΠΌ сиру “Π ΠΎΡΡ–ΠΉΡΡŒΠΊΠΈΠΉ”;
  • Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π—’Ρ”Π΄Π½Π°Ρ‚ΠΈ свіТі яйця Π· ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΡ…Π°ΠΌΠΈ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ Π² мисці, додавши ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ– Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Ρƒ ΡΡ–Π»ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ поставити сковороду. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΠΈ ΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Ρ–Π² плоскС товстС Π΄Π½ΠΎ, змастити Ρ€Π°Ρ„Ρ–Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΌ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ) маслом.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠžΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΡ‚ΠΈ сковороду ΡΡ”Ρ‡Π½ΠΎΡŽ ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡˆΡŽ, Π·Π±ΠΎΠ²Ρ‚Π°Π²ΡˆΠΈ Ρ—Ρ— ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ†ΠΈΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π“ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ блюдо для сніданку ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π—Π° Ρ†Ρ– ΠΌΠΈΡ‚Ρ– Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ–Π΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ сир.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠ±ΡƒΡ‚Π½Ρ–ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Накрити ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΎΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

НСгайно Π·Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΠΈ вогонь. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΠΈΡ‚ΠΈ запікання Π½Π° ΠΌΡ–Π½Ρ–ΠΌΡƒΠΌΡ– Ρ‰Π΅ 6-8 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠšΡ€ΠΈΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ Π²Ρ–Π΄ΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ сир Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π—Π° Ρ†Π΅ΠΉ час яйця Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° “ΡΡ…ΠΎΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ” Ρ– сир “Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π΅”. Π’ Ρ–Π½ΡˆΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠΏΠ°Π΄ΠΊΡƒ Ρ†Π΅ΠΉ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ– ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π©ΠΎ нСприпустимо.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 4: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»Ρ–ΠΊ Ρ– ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ – Ρ‰ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ для ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΎΠ³ΠΎ дня? Π‘Π°ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ наступний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΠΈ Ρ†Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 2 сСрСдніх свіТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°;
  • 3 яйця;
  • 65 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • спСції/ΡΡ–Π»ΡŒ (всС Π·Π° смаком);
  • Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠ΅ масло для смаТСння;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»Ρ–ΠΊ для посипання.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ (свіТі, сСрСдні) Π·Π°ΠΌΠΈΡ‚. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΠΈ Π² сотСйник, Π΄Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏ’ятити Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€Ρ–ΠΉΠΊΡƒ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΡˆΡƒΠΌΡ–Π²ΠΊΠΎΡŽ дістати ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΡƒΠ΄ΠΈ Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ закласти ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡŒΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΈ дістати. Π— Π»Π΅Π³ΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ Π·Π° допомогою Π½ΠΎΠΆΠ° зняти ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€Ρ–ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ свіТий Π±Π°Π·ΠΈΠ»Ρ–ΠΊ (листя Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ).

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π’Ρ–Π΄ΠΊΠ»Π°Π²ΡˆΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ Π² сторону, Ρ€ΠΎΠ·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ всі яйця Π² Ρ”ΠΌΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ. Всипати Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Ρƒ ΡΡ–Π»ΡŒ. Π’Ρ–Π΄Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρƒ Π·Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ– Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ. ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Π΅ вміст ємності, поставити сковороду Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΡ€ΠΈ сСрСдній Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Ρ–ΡˆΠ½ΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ. Змастити маслом.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΡƒ масу Π² сковороду. Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ– ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Засипати Π±Π°Π·ΠΈΠ»Ρ–ΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 8:

ΠžΠ±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΈΡ‚ΠΈ 2 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Ρ– Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΎΡŽ. Π—ΠΌΠ΅Π½ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈ вогонь ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‰Π΅ 6-7 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Ρ” ΠΌΠΎΠΆΠ»ΠΈΠ²Ρ–ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€Ρ–, Π·Ρ€ΠΎΠ±Ρ–Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ Ρ—Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡŒΠΎ Π²ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈ Ρ– Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π΄Π²Ρ– Ρ€Ρ–Π²Π½Ρ– частини. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΎΠ²’язково. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈ подастС Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Π±Π»ΠΈΠ²ΠΈΠΉ сніданок. Π₯ΠΎΡ‡Π° смак особливо Π½Π΅ Π·ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 5: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– ковбасою

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Π²ΠΈ припускаєтС висококалорійні страви Ρƒ своєму Ρ€Π°Ρ†Ρ–ΠΎΠ½Ρ–, спробуйтС Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ковбасою. Π”ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Ρ–, якщо всС Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ€ΠΎΠ·ΡƒΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΉ сніданок Ρ–Π½ΠΎΠ΄Ρ– ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ– для Ρ‚ΠΈΡ…, Ρ…Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„Ρ–Π³ΡƒΡ€ΠΎΡŽ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 45 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡ— ковбаси;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌ срСднСТирного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°Π»Π° ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŒ солі;
  • 3 яйця;
  • олія для обсмаТування;
  • ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π³Ρ–Π»ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠΏΡƒ.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π’Ρ–Π΄Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ†Ρ– ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡ— ковбаси ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° слайсів (ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎ Π²ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎ 45 Ρ€). Π—Π²Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠΈ. Відносно Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· сосисками ΠΏΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

ΠšΡ€Ρ–ΠΏ (Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΠΈ Π³Ρ–Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΠ²ΡˆΠΈ Ρ€Ρ–Π΄ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π² ємності ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ– свіТі яйця.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈ (сСрСдня Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°) сковороду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ–. Змастити масло всС Π΄Π½ΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π’ Ρ†Π΅ΠΉ час Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ ковбасу Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Ρƒ яєчну ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ. Востаннє Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π² гарячу сковорідку.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° (2-3) Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΎΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π·Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΠΈ вогонь ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΠΈΡ‚ΠΈ приготування ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‰Π΅ 5-7 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π©ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡƒΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ковбаси, Ρ‚ΠΎ використовуйтС Ρ‚Ρƒ, яка Ρƒ вас Ρ”. ΠšΡƒΠΏΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ—Ρ— ΡΠΏΠ΅Ρ†Ρ–Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для приготування сніданку Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΎΠ²’язково. Π”ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Ρ–, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ сорт ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΡŽ (“Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΡΡŒΠΊΠ°” Π°Π±ΠΎ “Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡŒΠΊΠ°”). Π’Π°ΠΊΠΎΠΆ допустимо взяти Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-сосиски.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 6: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΎΠ²’язково Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π½ΠΎ Π½Π° сковороді. Π’Π°ΠΊ, процСс ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° пСрСнСсти Π² Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. АлС Ρ‰ΠΎΠ± ΡƒΡ€Ρ–Π·Π½ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ–Ρ‚Π½ΠΈΡ‚ΠΈ сніданок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ складу ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–Π².

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • сСрСдній картопля;
  • Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΠΉ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ;
  • Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΠΉ солодкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ;
  • 3-4 Π³Ρ–Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • 3 яйця;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌ свіТого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (дСсСртна) масла;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° для варіння ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ–.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π’ΠΈΠΌΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΡŽ Π· ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΠΎΡŽ покласти Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ. Π’ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ ΡΡ–Π»ΡŒ. Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ “Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Ρ–”, для Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ близько 25-26 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π΅ΠΏΠ»Ρ–Π΄ остудити. Зняти ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΆ Π²Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΠΈ Π· Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ. Π—Ρ€Ρ–Π·Π°Π²ΡˆΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρ–Π²ΠΊΡƒ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ. Зачистити Π²Ρ–Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π’Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€Π½Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ. Цибуля ΠΏΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡŽ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΡŽ Π°Π±ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Всі ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ однорідності курячі яйця, Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Ρƒ ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ– ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠΎΡŽ ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡˆΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ (Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ) Ρ€ΡƒΠ±Π°Π½ΠΎΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠ±ΡƒΡ‚Π½Ρ–ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ–Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ сніданок 15-19 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. НСобхідна Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 180 градусів.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρƒ ΡˆΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½Ρ–Ρ‚ΡŒ вміст Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ–ΠΉ шпаТкою. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яєчна ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сСрСд ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–Π². Π©ΠΎΠ΄ΠΎ останніх. Π’ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡ€Ρ–Π·Π½ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ–Ρ‚Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ—Ρ… складу Π½Π° свій смак. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Π΅, Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€Ρ–Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ–, Ρ‰ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ підготуватися Π·Π° Ρ‡Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ, протягом яких Π±ΡƒΠ΄Π΅ запікатися ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 7: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– зСлСнню Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

Π’ΠΈΠΌ, Ρ…Ρ‚ΠΎ ΡΠΈΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ–Ρ”Ρ‚Ρ– Π½Π΅ для схуднСння, Π° Ρ‰ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²’я, Π²ΠΈΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ Π· “стоп списку” Π·Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π΅Π½Ρ–, Ρ– Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚Ρ–Π² Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ”. Π‘Π°ΠΌΠ΅ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ–Π² ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ–Ρ”Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π· зСлСнню.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π·Π° ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Π³Ρ–Π»ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Ρ–Π·Π½ΠΎΡ— Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ–;
  • 75 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ солі;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π°ΠΉΡΠ²Ρ–ΠΆΡ–ΡˆΠΈΡ… яйця;
  • масло для ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для пароварСния встСлити Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ–Π½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΈΠΉ, Ρ‰ΠΎΠ± яєчна ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ Π½Π΅ пролилася.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Змастити лист маслом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° вогонь ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ Π· водою. Π’ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ Ρ– Ρ–Π½ΡˆΡ– прянощі для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Поки Ρ€Ρ–Π΄ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипіння, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ ΡΡ–Π»ΡŒ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– яйцями.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π£ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Ρƒ Π½Ρ–ΠΆΠ½Ρƒ ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ всипати ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½Ρƒ зСлСнь (ΠΊΡ€Ρ–ΠΏ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»Ρ–ΠΊ Ρ– ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ).

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π©Π΅ Ρ€Π°Π· Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Π²ΡˆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ”ΠΌΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Встановити Π½Π°Π΄ Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‡ΠΈΠΌ водою.

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· Ρ…Π»Ρ–Π±ΠΎΠΌ ΠΏΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ протягом 14-17 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π’ΠΈΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ ΠŸΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, як Ρ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ Π²Ρ–Π½ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ–Ρ”.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ-якС блюдо, створСнС Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ” скоринки. Для Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ, власнС, ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ– Ρ€ΠΎΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Ρ–Π»ΠΈΠΌ, Ρ– Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ Π·Π° Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ–Π»ΠΎΡ— структурі.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 8: ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€Ρ†Ρ–

ΠšΡƒΠ»Ρ–Π½Π°Ρ€ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Однак Ρ†Π΅ΠΉ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ Π·Π°Π±Π΅Π·ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ–Ρ†Π½Ρƒ структуру. А додавання соди Π·Π°Π±Π΅Π·ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡˆΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ!

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (дСсСртна) Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°;
  • ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 5 ΡΡ”Ρ†ΡŒ;
  • Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π° ΡΡ–Π»ΡŒ;
  • 125 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • сода;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π° Π°Π±ΠΎ свіТа).

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ насухо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ. Змастити Π΄Π½ΠΎ Ρ– ниТню Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Ρ–ΡˆΠ½ΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π£ мисці Π°Π±ΠΎ Π³Π»ΠΈΠ±ΠΎΠΊΡ–ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ–Π»Ρ†Ρ– Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π· ΡΡ–Π»Π»ΡŽ Ρ– яйцями.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ швидко просіяти Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°. ВвСсти соду. Π—ΠΌΡ–ΡˆΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ Π½Π΅ припиняти. Π’ ΠΊΡ–Π½Ρ†Ρ– Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

НСгайно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ вміст миски. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρƒ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ– Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ “Π’ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠ°”. Час для ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготування – 20-22 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ Π²Ρ–Π΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ–Π΄ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΡ– відставити ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΡ–Π²Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π΅ Π²Ρ–Π΄ΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‡ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ΄Ρ– ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° спокійно дістати, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡŽΡŽΡ‡ΠΈΡΡŒ, Ρ‰ΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ сніданок Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π— Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ– Π²ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π½ΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π°Π±ΠΎ ΠΊΠ΅Π»ΠΈΡ… свіТого соку. ΠšΡ€Ρ–ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, закуску допустимо Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΌ сиром Ρ– ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 9: Гострий ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– квасолСю

Гострі Π·Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π· квасолСю Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ‚ΠΎ Π²Ρ–Π΄Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆ Π²Ρ–Π΄Π½Π΅ΡΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ–Π²Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π³Ρ–ΠΎΠ½Ρƒ. МоТливо Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€ΠΎΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π±Π½Π΅. Однак наш сніданок Π΄ΡƒΠΆΠ΅ популярний Π² Ρ”Π²Ρ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΡ–ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Ρ–. Π† самС Ρ†ΡŽ Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Ρ†Ρ–ΡŽ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΈ залишили наостанок.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π±Π°Π½ΠΊΡƒ квасолі (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΡ—, Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ–ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Ρ†Ρ–);
  • 7 ΡΡ”Ρ†ΡŒ;
  • Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎΡ— солі;
  • 5 Π³ Ρ‡ΠΈΠ»Ρ–;
  • Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ;
  • 175 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • масло;
  • запашний ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ– гострий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Π²ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈ. Зачистити Π²Ρ–Π΄ насіння Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. Π”Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Всипати Π· миску ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ– запашний ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ. Π’Π±ΠΈΡ‚ΠΈ всі яйця. Активно Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΉ стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π·ΠΌΡ–ΡˆΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ Π² ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ Ρ‡ΠΈΠ»Ρ–.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Ρƒ сковороду (Π±Π΅Π· Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ) рясно змастити маслом. Висипати Π· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ консСрвовану квасолю Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ–ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Ρ†Ρ–.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

Π’Ρ–Π΄Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆ Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΡƒ ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΈ Π² Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΠΎΡ… місцях шпаТкою. Π¦Π΅ Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ, Ρ‰ΠΎΠ± яєчна маса Π·Ρ– спСціями Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎ розподілилася сСрСд квасолі.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ– квасолСю Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ ситний сніданок протягом 22-24 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π—Π° Ρ†Π΅ΠΉ час яйця “ΡΡ…ΠΎΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ”. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ подаванням ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–. ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†Ρ–Ρ— Ρ– ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π· Ρ‡Π°Ρ”ΠΌ.

Ми ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ використовувати ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρƒ квасоля, ΠΎΡΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΈ сирі Π±ΠΎΠ±ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π³ΠΎ. АлС якщо Ρ” час, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅ΠΉ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ самостійно. Коли Π²ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌ’якими (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½), обсмаТити Π² Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-якому ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΡ– Π· ΡΡ–Π»Π»ΡŽ Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ.