Варіант 8: Солодка окрошка на кефірі
Це рецепт солодкої окрошки. Список продуктів ви можете доповнити своїми улюбленими фруктами і ягодами.
- 160 гр. яблук;
- 90 гр. груш;
- 120 гр. малини;
- 0,4 л кефіру;
- 0,1 сметани;
- 40 гр. цукру;
- 0,5 гр. кориці.
Крок 1:
Яблука і груші помийте. Видаліть хвостики і насіннєві коробочки.
Крок 2:
Фрукти покришіть. Посипте їх цукром і корицею.
Крок 3:
У каструлю з фруктами влийте трохи води і тушкуйте на слабкому вогні.
Крок 4:
У кефір, додайте сметану і цукор.
Крок 5:
В охолоджені фрукти покладіть ягоди малини.
Крок 6:
Додайте кефір зі сметаною.
У рецепті можна використовувати персики, сливи, абрикоси, чорниці та вишні без кісточок. Кефір можна розмішати не тільки зі сметаною, але і з йогуртом або вершками.
