Варіант 7: Окрошка на кефірі, приготовлена за допомогою мультиварки
- 2 картоплі;
- 1 морква;
- 200 гр. курячої грудки;
- 2 яйця;
- 150 гр. редиски;
- 0,9 л кефіру;
- 70 гр. густий сметани;
- Зелень.
Крок 1:
Кефір зі сметаною розмішайте і поставте в тепле місце.
Крок 2:
Можна скористатися мультиварка. Налийте в чашу або в спеціальні баночки кефір зі сметаною і включіть і програму «Йогурт».
Крок 3:
Готовий кисломолочний продукт поставте в холодильник.
Крок 4:
Яйця відваріть на звичайній плиті.
Крок 5:
Курячу грудку вимити, натерти спеціями, розріжте на чотири частини і покладіть в чашу мультиварки.
Крок 6:
Картоплю і моркву потрібно почистити і нарізати квадратиками по 2-3 сантиметри.
Крок 7:
Викладіть овочі на контейнер для приготування на пару. Встановіть програму на 25 хвилин.
Крок 8:
Подрібніть яйця і редис.
Крок 9:
Відварену грудинку покришіть.
Крок 10:
Складіть разом покришені продукти: біле м’ясо, морква, картопля, яйця, редиску, зелень.
Крок 11:
Поставте суміш з продуктів в холодильник.
Заправляйте окрошку перед їжею. Для цього вам знадобиться охолоджений курячий бульйон, кефір зі сметаною або мінеральна вода.
