Варіант 6: Класичний маннік на молоці з яблуком і грушею
Ще одна рецептура тіста з манки з молоком, але пиріг буде готуватися з додаванням фруктів. Дуже цікавий, смачний, але не складний у виконанні варіант.
- яблуко;
- 100 г борошна;
- 4 ложки манки;
- груша;
- 15 мл олії (для форми);
- 130 г цукру;
- 120 г молока;
- три яйця.
Крок 1:
Об’єднати чотири ложки крупи з рецептурним молоком. Даємо манці постояти, нехай вона набубнявіє.
Крок 2:
Цукор збити з яйцями. Додаємо сюди ж борошно, змішану з пакетиком розпушувача. А потім викладаємо та крупу в молоці. Перемішуємо.
Крок 3:
Яблуко очистити. На груші зазвичай не тверда шкірка, але при необхідності її можна зняти. Нарізаємо скибочками фрукти, пересипаємо в тісто, розмішуємо.
Крок 4:
У змащену форму відправляємо масу з яблуком і грушею, верх пирога вирівнюємо і можна ставити його випікатися. Готуватися манник буде трохи більше 30 хвилин, температура 180.
Замість звичайного пшеничного борошна можна додати в такій манник мелену вівсянку або кукурудзяну крупу. Вийде популярна зараз «ПП» випічка.
