Варіант 9: Тушкована капуста з м’ясом і сметаною
Чомусь прийнято гасити капусту з томатом, але не менш смачно виходить зі сметаною. Просто й швидко таке блюдо можна зробити в горщиках.
- 0,8 кг капусти;
- 0,5 кг м’яса;
- 2 помідори;
- 1 морквина;
- 150 г сметани.
Крок 1
Моркву і капусту шаткуємо соломкою, додаємо порізане м’ясо і помідори, солимо, мнемо руками і вводимо сметану. Розмішуємо.
Крок 2:
Розкладаємо капусту зі сметаною і м’ясом по горщикам, можна використовувати казан з кришкою. Ставимо на 1,5 години в духовку, температура 180 градусів.
Базовий Рецепт. Можна до капусти нарізати пару цибулин, видавити часник, додати болгарський перчик і навіть гриби.
