Варіант 5: Дієтична тушкована капуста з м’ясом в мультиварці
Вище є один спосіб приготування тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці, але тут зовсім інший рецепт. Він сподобається прихильникам дієтичного і здорового харчування, таке блюдо відмінно підходить для дитячого раціону.
- 1 морква;
- 0,5 кг м’яса;
- 1 кг капусти;
- 25 р масла;
- 1 помідор;
- 1 цибулина;
- сіль;
- 2 зубчики часнику.
Крок 1:
Шаткуємо капусту, моркву і цибулю, солимо і мнемо овочі руками. У каструлю наливаємо трішки олії, без нього теж можна готувати. Насипаємо третю частину капусти з овочами.
Крок 2:
Нарізаємо невеликими кубиками м’ясо, капусту викладаємо на половину, потім знову овочі, м’ясо, накриваємо залишилася сумішшю. Натираємо помідор, поливаємо зверху. Можна готувати з пастою або кетчупом.
Крок 3:
Якщо капуста не соковита, то додаємо в каструлю 1,5-2 ложки води, встромляємо цілі очищені зубчики часнику. Закриваємо, виставляємо режим «Гасіння», готуємо страву 2 години. Перед вживанням ретельно розмішуємо лопаткою.
Цей варіант зручний тим, що можна зібрати капусту з овочами в мультиварці заздалегідь, встановити відкладений старт, до потрібного часу буде готовий обід або вечерю.
