Варіант 8: Ліниві голубці з пекінською капустою в мультиварці
Тонкі листи капусти-пекінкі можна використовувати в будь-яких запропонованих рецептах, а для цього вони підходять просто ідеально. Капуста інших сортів дасть багато обрізків і в будь-якому випадку її буде досить непросто вмішати в фарш.
- пекінська капуста – 350 грамів;
- м’ясний, нежирний фарш – половина кілограма;
- 150 грамів великого рису;
- одна морквина;
- свіже яйце;
- велика ріпчаста луковичка.
Крок 1:
Промиту крупу відварити до напівготовності, злегка присолив воду. Очистіть і поріжте цибулю, дрібно натріть очищену морквину, викладіть овочі фарш і випустіть яйце.
Крок 2:
Ретельно перемішайте всі складові, додайте рис і дуже дрібно нарізану капусту. Посоліть, ніяких спецій не додавайте, вимішайте так, щоб фарш виглядав максимально однорідним.
Крок 3:
Скачуємо з фаршу однакові, чотирьохсантиметрові кульки, укладаємо на парову ґрати мультиварки. Вливаємо в чашу воду, відповідно до рекомендацій інструкції до приладу, готуємо на пару тридцять хвилин.
