Варіант 5: Ліниві голубці в мультиварці без м’яса
Дуже добре адаптоване для швидкого готування пісне блюдо. Як прийнято в таких рецептах, особливу увагу приділяйте продуктів, що формують смак – цибулі і томату. Пасту використовувати з максимальним вмістом сухої речовини, а цибулю обов’язково смажте до сильного аромату.
- кілограмовий вилок капусти;
- два склянки рису і вдвічі більше води;
- велика морквина;
- паста, томатна – ложка з гіркою;
- луковичка салатного сорту;
- сіль і спеції для пісних страв.
Крок 1:
Нарізка моркви і цибулі однакова, овочі очистіть і розпустіть кубиками. Відправте їх у чашу з розігрітим маслом і спасеруйте до золотого кольору на програмі смаження.
Крок 2:
Тоненькою соломкою нарізаємо капусту, перемішуємо з пассеровкой і перемикаємося на гасіння. На таймері вказуємо 45 хвилин. Відразу по сигналу додайте ще чверть години, а в чашу викладіть і змішайте з овочами томат.
Крок 3:
Коли програма завершиться, до овочів додайте промитий рис і перемішайте. Влийте воду, посоліть за смаком заправте спеціями. Готуйте до розм’якшення рису, активувавши програму варіння.
Крок 4:
Щоб не переварити рис і не приготувати кашу замість голубців, через двадцять хвилин відкрийте мультиварку і перевірте розвареність крупи.
