Варіант 3: Ліниві голубці в мультиварці з грибами
Якщо говорити абсолютно точно, то страва не «з грибами» а «з грибів»: м’ясо відсутня повністю, а основний смак забезпечують саме печериці.
- середньорозмірний капустяний качан;
- велика біла цибулина;
- двісті грамів круглого рису;
- півкілограма печериць;
- велика солодка морква;
- стручок гострого перцю;
- ложка грибної приправи;
- сіль щепоточка паприки і стільки ж перцю.
Крок 1:
Після декількох промивань, трохи обсушити в друшляку рис. З цибулинки зніміть піну і розпустіть її півкільцями.
Крок 2:
Протягом декількох хвилин підрум’яньте цибулю на олії, вибравши з меню режимів «Випічку». Натріть і додайте до цибулі очищену і вимиту моркву, перемішайте і обсмажте ще хвилин п’ять. Посипте паприкою, додайте ложечку нарізаного стручкового перцю.
Крок 3:
Печериці промиваємо та нарізаємо кубиками, відправляємо їх до пассеровке. Перемішуємо, тушкуємо недовго. Розпустивши капусту тонкою соломкою, відразу відправляємо її в каструлю, висипаємо туди ж рис і перемішуємо.
Крок 4:
Підливаємо гарячу воду, рівно стільки, щоб покрити продукти в чаші. Посипаємо сіллю за смаком приперчиваем. Залишаємо, прикривши кришку, хвилин на двадцять, вибравши режим гасіння.
