Варіант 5: Змішані ліниві голубці з фаршем в мультиварці як у дитячому садку
Цей рецепт один з хітів недавно минулої епохи. Якщо строго дотримуватися пропорції і температурний режим, то будь-який «колишній» детсадовец по одному аромату безпомилково визначить меню сьогоднішнього вечері.
- відварна курятина – 450 грамів;
- п’ять ложок круглозерной рисової крупи;
- білокачанна капуста – 0,6 кілограма;
- ложка густого томата;
- велика біла цибулина;
- сіль поварена і листочок лавра.
Крок 1:
Капусту і очищену цибулю дуже дрібно нарізаємо, в сковороді прогріваємо пару ложок олії, додаємо дрібку солі і викладаємо подрібнені овочі. Злегка спассеровав, підливаємо близько половини склянки води і повільно тушкуємо, періодично помішуючи.
Крок 2:
Перемелюємо, можна і двічі, відварну курятину м’ясорубкою. Злегка присаливаем, залишаємо в накритому мисочці. До овочів додаємо томат, щіпку солі і лаврушку, перемішуємо і злегка ущільнюємо, притискаючи шумівкою. Розкладаємо сиру, промиту крупу і вливаємо гарячу воду. Її рівень повинен зовсім трохи піднятися над рисом.
Крок 3:
Викладаємо курятину, теж шаром, поки не змішуючи з іншими продуктами. Тушкуємо до чверті години і перевіряємо крупу на готовність, при необхідності долийте воду, а перед самим виключенням нагріву перемішайте. Пробуємо на сіль і перець, додаємо по необхідності.
