Варіант 2: Швидке приготування свинини з печерицями на сковороді
Наріжте м’ясо невеликими шматочками, додайте свинину печериці. На сковороді спочатку обсмажте, а потім стушкуйте з майонезом або сметаною. Кількість продуктів зазначено на 1 людину. Це блюдо ви встигнете приготувати і з’їсти під час обідньої перерви.
- 160 гр. картоплі;
- 150 гр. свинини;
- 80 гр. шампіньйонів;
- 20 гр. лука;
- 40 гр. майонезу;
- 30 мл води;
- 10 мл кукурудзяної олії;
- Сіль;
- Спеції.
Крок 1:
Наріжте м’якоть на тонкі довгасті шматочки.
Крок 2:
Насипте в м’ясо сіль і спеції.
Крок 3:
Цибуля, картопля печериці наріжте.
Крок 4:
Налийте в сковороду кукурудзяна олія.
Крок 5:
На гарячу сковороду викладіть м’ясо.
Крок 6:
Обсмажуйте його протягом трьох хвилин на середньому вогні.
Крок 7:
Додайте спочатку цибулю. Розмішайте.
Крок 8:
Через хвилину додайте картоплю.
Крок 9:
Ще через дві хвилини покладіть м’ясо печериці.
Крок 10:
Розмішуйте протягом двох хвилин.
Крок 11:
Влийте воду і майонез.
Крок 12:
Сковороду накрийте щільною кришкою.
Крок 13:
Зробіть мінімальний вогонь.
Крок 14:
Ще через пару хвилин перевірити готовність. Якщо картопля м’який, значить свинину з печерицями на сковороді пора знімати з плити.
Ви помітили, що на приготування цього смачного страви ви витратили всього лише десять хвилин? Ну можна додати ще трохи часу на підготовку інгредієнтів. Залишилося випити чай і пора повертатися на робоче місце.
