Варіант 7: Філе минтая в духовці з майонезом і помідорами
Шикарний варіант страви з минтая в духовці з майонезом. Додатково знадобиться шматочок сиру і щільний помідор.
- 600 г філе минтая;
- 1 помідор;
- 150 г сиру;
- 120 г майонезу;
- сіль, перець.
Крок 1:
Минтая нарізати шматочками по 20-25 грам, але можна трохи дрібніше. Додати сіль і перець, розмішати. Можна полити лимонним соком.
Крок 2:
Перекласти минтая в форму, намагаючись зробити шар однакової товщини. Нарізати кружальцями помідор, розкидати по рибі. Зверху все рясно змастити майонезом.
Крок 3:
Натерти сир, засипати блюдо. Запікати 25 хвилин в духовці. Температура для минтая з помідорами 190-200 градусів.
Якщо вдома немає відповідного розміру форми для запікання риби, то її можна спорудити з двох шарів фольги. Причому розмір можна зробити будь-який, наприклад, на половину дека або невеликі миски для порціонної подачі.
