Варіант 3: Як приготувати в мультиварці плов з куркою швидко і просто
Дуже бажано не використовувати морожену курку, вибирайте парної або охолоджений продукт. Не зменшуйте кількість часнику, краще замість одного головки покласти дві-три меншого розміру.
- чверть куряча – одна штучка (300 грамів);
- 400 грамів рису;
- 0,6 літра води;
- по одній великій морквині і білої цибулині;
- рослинна олія;
- велика головка часнику;
- набір прянощів для плову.
Крок 1:
Очистимо овочі від лушпиння і шкірки, наріжемо лук сантиметровими квадратиками, а морквину вузькими, довгими брусочками. У чашу наливаємо масло, количяестве двох ложок, розігріваємо на програмі приготування випічки. Першим, до втрати матового відтінку, пасеруємо цибулю. До нього кладемо морквяну стружку і вже разом доводимо овочі до яскравого рум’янцю.
Крок 2:
Є час зайнятися курятину: зріжте все м’ясо з кісток, наріжте скибочками, близько трьох сантиметрів. Викладіть м’ясо до зирваку і перемішайте. Курятину обсмажувати не станемо, прогрівайте продукти, поки м’ясо не побіліє. Посоліть, покладіть спеції і нечищений, розібраний по шматочкам часник. Перемішайте і укрийте промитим рисом.
Крок 3:
Обережно, не розмиваючи шару крупи, влийте підігріту воду. У випадку з мультиваркою, зручно контролювати кількість води по мітках на бічній поверхні чаші. Коли рівень рідини буде вище продуктів на півтора–два сантиметри, закрийте кришку, зупиніть поточну програму і запустіть режим приготування плову.
