Покрокові рецепти приготування плову в мультиварці з куркою: класичний і швидкий рецепт, варіанти з грибами, чорносливом, родзинками, томатом, фаршем
Варіант 1: Справжній плов в мультиварці з куркою за класичним рецептом
Будь завзятий знавець східної кухні від одного заголовка прийде в жах. А ми візьмемо і приготуємо страву, користуючись досягненнями сучасної техніки і доступністю курятини. Спеції візьміть негострі, але ароматні, масло підберіть найвищого ступеня очищення.
- курячі гомілки – 600 грамів;
- два мультистакана великого рису;
- дві морквини;
- сто грамів ріпчастої цибулі;
- чиста вода – три мультистакана;
- чотири ложки очищеного масла;
- сіль і пакетик спецій «Ароматний плов».
Крок 1:
У чашу вливаємо відразу все масло, включаємо будь-який підходящий для обсмажування режим, таймер виставляємо з запасом, хвилин на сорок. Курятину розрізаємо по суглобам на порційні шматки, обполіскуємо і обсушуємо тряпицей. Чверть години обсмажуємо, періодично перевертаючи.
Крок 2:
Цього часу вистачить на підготовку овочів. Очистити і крупно наріжте їх: цибулю півкільцями, а моркву у формі коротенькій соломки. Перш ніж обрана програма завершиться, додайте і перемішайте з м’ясом цибулю, а морква розкладіть зверху. Додайте час, якщо трохи не встигли, все овочів потрібно прогрітися до п’яти хвилин.
Крок 3:
Розкладіть шаром рис, запустіть приготування в режимі «Розсипчаста крупа» або «Плов». Додайте сіль, заправте плов спеціями і влийте воду. Перемішайте плов і опустіть кришку. Не відкривайте, поки не прозвучить сигнал, але якщо цього не станеться по закінченні сорока хвилин, перевірте готовність страви.
