Покрокові рецепти приготування повітряних і корисних сирників у формочках в духовці
Варіант 1. Класичний рецепт сирників у формочках в духовці
Сир – корисний кисломолочний продукт, який обов’язково повинен бути в раціоні кожної людини. Завдяки випікання, страви виходять менш калорійними, а корисні речовини максимально зберігаються.
- 300 г сиру будь-якої жирності;
- 100 г борошна вищого сорту;
- куряче яйце;
- цукру за смаком.
Крок 1:
Викладіть сир в чашку, гарненько розімніть його виделкою, домагаючись однорідної маси. Всипте цукровий пісок і вбийте яйце. Гарненько розітріть всі разом.
Крок 2:
Борошно можна перетрусити через сито і додати до сирної маси. Вимісити до отримання однорідної сирної маси.
Крок 3:
Візьміть силіконові формочки для кексів. У кожну викладіть сирне тісто, заповнюючи її на дві третини. Духовку розігрійте до 180 градусів. Поставте в неї формочки і випікайте 20 хвилин.
Змащувати силіконові формочки маслом не потрібно. Подавайте, полив їх згущеним молоком або сметаною. Для аромату можете в тісто натерти цедру апельсина або лимона.
