Варіант 3: Гречана каша на воді з сухофруктами
Гречку рекомендується вживати для зниження рівня холестерину в крові, профілактики інсультів і онкологічних захворювань. Корисно буде і жінкам, які страждають від токсикозу під час вагітності маленьким дітям.
Восени і взимку гречка корисна при лікуванні вірусних захворювань, так як допомагає підвищити і укріпити імунітет. Тим, хто дотримується здорового харчування обов’язково потрібно їсти гречану кашу.
Сухофрукти стануть відмінним доповненням до звичної каші. Так вона стане тільки смачніше, але й корисніше.
- гречка – 250 гр;
- чорнослив – 100 гр;
- курага – 100 гр;
- волоські горіхи – 100 гр.
Крок 1:
У глибокій сковороді прожарити крупу, щоб з’явився приємний запах, додати на одну ст. ложку рослинної олії.
Крок 2:
Сухофрукти промити і протягом 5-7 хвилин згасити їх у невеликій кількості води, поки не стануть м’якими. Після дрібно нарізати.
Крок 3:
Подрібнити горіхи і разом з сухофруктами додати до гречку, залити все окропом у пропорції 1 склянку гречки на 2 склянки води.
Крок 4:
Накрити кашу кришкою і варити на маленькому вогні двадцять хвилин.
Завдяки цінними речовинами, що входять до складу, сухофрукти неймовірно корисні. Фактично це така смачна таблетка, створена природою. Це кращі засіб при авітамінозі та анемії. Міститься в сухофруктах кальцій благотворно впливає на стан волосся і нігтів, магній і калій – на нервову і серцево-судинну системи, а клітковина допомагає роботі шлунка.
Для гречаної каші на воді можна вибрати будь-який вид сухофруктів. Кожен з них складається з унікальних компонентів і надає різний вплив на організм. Так наприклад, чорнослив допомагає при набряках, родзинки – природне проносне, інжир має протизапальну дію, фініки сечогінний, а курага очищає печінку.
