Варіант 7: Сметанний торт з печива без випічки
Хочете обійтися без випічки при приготуванні торта? Тоді візьміть м’яке пісочне печиво та промажте його шарами сметанним солодким кремом. Правда, перед подачею необхідно настояти десерт в обов’язковому порядку протягом декількох годин для кращої просочення.
- пачка пісочного печива;
- 300 грам свіжої жирної сметани;
- 95 грам просіяного пудри;
- ванілін за смаком.
Крок 1:
Дістати печиво з пачки. Дві штуки подрібнити в крихту на блюдечку. Відставити на час.
Крок 2:
Далі перемістити весь обсяг жирної сметани високу ємність. Туди ж відправити цукрову пудру і ванілін. Збити інгредієнти. Пишний крем відправити на півгодини на холод.
Крок 3:
По закінченні цього часу протерти підходящу тарілку. Викласти шість штук печива. Змастити сметаною. Накрити другою порцією печива.
Крок 4:
Вдруге обмазати кремом і розмістити залишилося печиво. Перекласти торт зі сметанним кремом зі всіх сторін.
Крок 5:
Присипати десерт підготовленої заздалегідь крихтою. Залишити бажано на ніч або на кілька годин для настоювання.
При нарізці просочене м’яке печиво повинне добре нарезаться. Щоб сталося саме так, використовуйте тільки свіжу випічку. Якщо ж у вас тільки черстве печиво, перед покриттям кремом збризніть його поверхню невеликою кількістю сиропу.
