Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΡˆΡ–ΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

Π―ΠΊ швидко Ρ– смачно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΡˆΡ–ΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π² Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-який смак

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ– Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈ смачного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ– ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, шоколадом Ρ– варСнням Π½Π° основі бісквіта, пісочних тістСчок Ρ– ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π° Π· Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΎΡŽ Ρ– Π±Π΅Π· Π½Π΅Ρ—

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ»Π°ΡΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π‘Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈ Π°ΡΠΎΡ†Ρ–ΡŽΡŽΡ‚ΡŒΡΡ Π· Π΄Π΅ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΠΌΠ° складними ΠΊΡƒΠ»Ρ–Π½Π°Ρ€Π½ΠΈΠΌΠΈ процСсами. Однак ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ всС Π½Π°Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ–ΡˆΠ΅. Наприклад, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° основі бісквітних ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–Π², які ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌΠΎ власноруч. Π”ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Ρ–, для ΠΏΠΎΠ»Ρ–ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½Ρ смаку ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° використовувати ягоди, шоколад Π°Π±ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡƒΡΡŒΠΎΠΌΡƒ розбСрСмося ΠΏΠΎ порядку.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… яйця;
  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани;
  • ΠΏΡ–Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° склянки ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ (Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ—);
  • Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ Π² тісто Π½Π° смак;
  • 115 Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ;
  • вісім Π»ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°;
  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡Π°.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½Ρ– яйця Ρ€ΠΎΠ·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π² миску, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ насухо. Π’ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΆ Π½Π΅Π³Π°ΠΉΠ½ΠΎ всипати півсклянки Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π’Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π·Π° допомогою міксСра (сСрСдня ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŒ) ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π²Π° Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΎΡ— ΠΌΡ–Ρ†Π½ΠΎΡ— структури. Π’Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ партіями Π²ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

БісквітнС тісто Π²ΠΈΠΌΡ–ΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΡ…Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ зникнСння Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π”ΠΎΡΡΠ³Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈ Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ, Π²ΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½Ρƒ масу Π² ΠΎΡ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (покриття Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Π΅). ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² гарячу Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ високий бісквіт протягом сорока Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π³ΠΈΡ… Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ встановити Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡˆΠ°Ρ„ΠΈ Π² 180 градусів.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ остудити. ΠšΡ€Π°Ρ‰Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π½Ρ–Ρ‡. ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π°Π³ΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈ Π½Ρ–ΠΆ, Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΠΈ частини (як Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅). Π’ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ°Ρ” Π±ΡƒΡ‚ΠΈ однаковою.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

Коли всС Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π² сухому посуді ΠΆΠΈΡ€Π½Ρƒ смСтану Π· поступовим додаванням Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 8:

Π‘ΡƒΡ…Ρ– ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– просочити Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-яким сиропом (Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π°Π±ΠΎ ягідним). На наступному Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ– змастити ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π½ бісквіт солодким ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Накрити ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ–Π½ΡˆΠΈΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 9:

Π—Ρ–Π±Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π· усіх Π±ΠΎΠΊΡ–Π². Для краси прикрасити Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎΡ— ягодою Π°Π±ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΌ шоколадом.

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Ρƒ вас Ρ” Π²Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ час, ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π²ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π·Ρ–. Для Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ скорСгувати обсяг Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚Ρ–Π² для тіста. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ бісквіт, завдяки Ρ‡ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– Π²ΠΈΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ– порівняно ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠ½Ρ–.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 2: Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π· ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ

Π©ΠΎΠ± Π½Π΅ Π²ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ час Π½Π° створСння ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–Π², Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ використовувати для створСння дСсСрту ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡ— бісквіт. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠΏΠ°Π΄ΠΊΡƒ Ρ—Ρ… Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ просочити сиропом.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°;
  • 550 Π³Ρ€Π°ΠΌ смСтани (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ—);
  • 1,5-2 склянки Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ;
  • сироп для просочСння.

Π―ΠΊ швидко ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π–ΠΈΡ€Π½Ρƒ смСтану ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π² високу миску, яку Π΄ΠΎ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈ Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ насухо. Засипати ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Ρ– Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ розчинСння ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π½ΡŒΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΈΡˆΠ½Ρƒ ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ Π²Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ дістати ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ– ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– Π· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Викласти Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΉ стіл. КоТСн просочити Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΌ сиропом.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

На ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ– ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡŒΠΎΡŽ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΎΡ— Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ. Бкласти бісквіт Π½Π° бісквіт, Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΡŽΡŽΡ‡ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ дСсСрт Π· усіх Π±ΠΎΠΊΡ–Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ пишним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‰ΠΎΠ± Π½Π΅ залишилося ΠΆΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ простору. Для краси присипати кокосовою ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΡŽ Π°Π±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠΏΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π²ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ– бісквітні ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–, Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Ρ—Ρ… просочити. Π†Π½Π°ΠΊΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ сухуватим. Π©ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡƒΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ смСтани. Π§ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ–ΡˆΠ΅, Ρ‚ΠΈΠΌ ΡΡ‚Ρ–ΠΉΠΊΡ–ΡˆΠ΅ Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ Π² підсумку ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π— Ρ†Ρ–Ρ”Ρ— ΠΆ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ взяти Π½Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, яка Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ‚ΡŒ смСтані ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 3: Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π· бісквітним тістом Ρ– ягодами

ΠŸΠ΅Ρ€ΡˆΠ΅, Ρ‰ΠΎ ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ складу Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ ягоди. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΎΠΌΡƒ свіТі Ρ– Π±Π΅Π· кісточок. А ΠΎΡ‚ які самС ягоди Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ – справа вашого смаку.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • бісквітнС тісто Π· Ρ‚Ρ€ΡŒΠΎΡ… курячих ΡΡ”Ρ†ΡŒ;
  • 405 Π³Ρ€Π°ΠΌ смСтани (25 % Тирності);
  • склянка Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π·Π° смаком Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ;
  • ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ– склянки смородини Ρ‚Π° Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ–;
  • сироп для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–Π².

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠœΡ–ΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ бісквітнС тісто Π· Ρ‚Ρ€ΡŒΠΎΡ… ΡΡ”Ρ†ΡŒ, Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°, Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡Π° Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ² Π² Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сорок Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ всСрСдині Π²ΠΈΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ. ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΉ бісквіт ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ. Π—Π° Ρ†Π΅ΠΉ час Π·Π°ΠΌΠΈΡ‚ ягоди (Ρƒ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ– Π²ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ кісточки). ΠŸΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° сСрвСтках.
ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π’Π°ΠΊΠΎΠΆ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡŽ всю ΠΆΠΈΡ€Π½Ρƒ смСтану Ρ– Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° час Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡ— ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ†Ρ–.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠžΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π΄Π²Ρ– частини. ΠšΠΎΠΆΠ½Ρƒ просочити сиропом. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ покласти ΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ страви.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Змастити Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŽ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ. Розмістити ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ смородини Ρ– Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ–. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

На ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π½ΡŒΠΎΠΌΡƒ Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ– ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ дСсСрт вСликою Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΡŽ смСтани, яка залишилася. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΡŽ ягодою. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ самої ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρ–.

Π―ΠΊΡƒ Π± ягоду Π²ΠΈ Π½Π΅ використовували, настійно Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ—Ρ— Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ. Π†Π½Π°ΠΊΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° спровокує підтікання ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‰ΠΎ нСприпустимо. ΠšΡ€Ρ–ΠΌ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ кісточки, якщо Π΄ΠΎ складу дСсСрту Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° вишня, слива Π°Π±ΠΎ абрикоса.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 4: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Наступний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π· Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΎΡŽ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌΠΎ Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° основі ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΈΡ… бісквітів. Π”ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Ρ–, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– допустимо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ як Π· Ρ€ΠΎΠ·Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ— ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡ— ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ– Π· додаванням ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° (200 Π³Ρ€Π°ΠΌ) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΡ–Π² для ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ;
  • 490 Π³Ρ€Π°ΠΌ смСтани;
  • 120 Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π·Π° смаком Π²Π°Π½Ρ–Π»Ρ–Π½;
  • бісквітнС тісто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ яйця.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π£ сотСйник Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΈ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ–). Коли Π²ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Ρ–ΡŽΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ€ΠΎΠ·Π»Π°ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ Ρ– Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ всСрСдину.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² масу, Π²ΠΈΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ вогонь. Поки Π²ΠΎΠ½Π° остигає, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€ Π· Ρ‚Ρ€ΡŒΠΎΠΌΠ° яйцями. Π’ стійку ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ всипати Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡ Ρ– ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Π΅ тісто, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρƒ масу пСрСмістити Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π°, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Π°).

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π’ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ бісквіт ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΈΡ… 180 градусах. Π—Π°Π³Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ час знаходТСння Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– – сорок Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ вимкнСння вогню Π΄Π°Ρ‚ΠΈ бісквіту ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ. Коли Ρ†Π΅ ΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… ΠΏΠΎ висоті ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π½ Π· Π½ΠΈΡ… сиропом, відставити ΡƒΠ±Ρ–ΠΊ. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани, Π²Π°Π½Ρ–Π»Ρ– Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ ΠΌΡ–Ρ†Π½ΠΈΠΉ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

Π—ΠΌΠ°Ρ‰ΡƒΡŽΡ‡ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΡ— солодкої ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡˆΡŽ бісквіти, скласти ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Ρ–Π½ΡˆΠΈΠΉ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ (Ρ– Π·Π° баТанням Π±ΠΎΠΊΠΈ) Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΌ шоколадом.

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ” особливого баТання возитися Π· Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠ°Π»ΡŽΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ, Π·Π°ΠΌΡ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‰ΠΎ скоротити обсяг Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°. ΠšΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π²ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ своєму смаку. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΈ мСншС Ρ‚Ρ€ΡŒΠΎΡ… столових Π»ΠΎΠΆΠΎΠΊ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 5: Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– свіТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

НС Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ ягоди? Π’Ρ–Π·ΡŒΠΌΡ–Ρ‚ΡŒ свіТі Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈ. Наприклад, солодкі осінні Π³Ρ€ΡƒΡˆΡ– Ρ– Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΡ– соковиті пСрсики.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ пСрсика;
  • Π΄Π²Ρ– Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ– Π³Ρ€ΡƒΡˆΡ–;
  • бісквітнС тісто Π½Π° Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΡŒΠΎΡ… яйцях;
  • ΠΏΡ–Π²ΠΊΡ–Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани;
  • ΠΏΡ–Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° склянки просіяного ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ Π·Π° смаком;
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ для просочСння.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ тісто Π½Π° Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΈΡ€ΡŒΠΎΡ… яйцях. ΠžΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Ρƒ Π±Π΅Π· Ρ”Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ масу Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ Π² Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ–ΠΉ ємності протягом сорока ΠΏ’яти Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π‘ΠΈΠ»Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 180 градусів.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π’ΠΈΠΌΠΊΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, зайнятися Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, протягом Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅. ΠžΡ‚ΠΆΠ΅, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡ– Ρ– пСрсики Π·Π°ΠΌΠΈΡ‚. Π ΠΎΠ·Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ»Ρ–Π΄ Π½Π°Π²ΠΏΡ–Π».

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π’ΠΈΡ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ сСрцСвину Ρ– дістати кісточки. ΠŸΠΎΡ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ відносно ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ часточками. Відкласти Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρ–Π»Ρ†Ρ– Π² Π±Ρ–ΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π”Π°Π»Ρ– Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ масло Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΡ–Π΄ΡΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ Π² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρƒ смСтану, Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

На наступному Π΅Ρ‚Π°ΠΏΡ– Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ бісквіт, ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ остиглий, Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ частини. ΠšΠΎΠΆΠ½Ρƒ просочити ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΠΌΠ° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

Π’Π°ΠΊΠΎΠΆ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ ΠΌ’яку ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ. Бкласти ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈ пСрсиками Ρ– Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π½Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π² достатній ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– для прикраси.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 7:

ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π· Π±ΠΎΠΊΡ–Π² Ρ– Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π΅ залишивши ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡŒΠΎΠ³ΠΎ простору. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌΠΈ часточками.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° Ρ– пСрсики ΠΏΡ–Π΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΡŒΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ–ΡˆΠ½ΡŒΠΎΠ³ΠΎ дСсСрту Π½Π°ΠΉΠ±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅. Однак Ρ†Ρ–Π»ΠΊΠΎΠΌ допустимо взяти Ρ–Π½ΡˆΡ– свіТі ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΈ. Π£ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-якому Π²ΠΈΠΏΠ°Π΄ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ—Ρ… ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ, видаливши кісточки Ρ– сСрдцСвинну частина.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 6: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π· пісочним ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠšΡ€Ρ–ΠΌ бісквіта наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° основі пісочних ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–Π². Π’Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ часу Ρ– Π·ΡƒΡΠΈΠ»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ дСсСрт Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ ситним.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 105 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΌ’якого масла;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтани;
  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ склянки Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ Π² тісто;
  • Π΄Π²Π° Π· половиною склянки Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°;
  • Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ΅ яйцС;
  • 445 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани;
  • 125 Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ;
  • Π±ΡƒΠ΄ΡŒ сироп.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

На чистий стіл просіяти Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ. Π ΠΎΠ·ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ. Π—Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π°Π½Π΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΈΡ…Ρ‚Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π—Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²ΡˆΠΈ посСрСдині поглиблСння, Π²Π±ΠΈΡ‚ΠΈ яйцС Ρ– Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ смСтану. Вимісити масу, ΠΏΡ–Π΄ΡΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‡ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π΅ тісто сформувати Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŽ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ ΠΏΠ»Ρ–Π²ΠΊΠΎΡŽ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡŽ смСтану Π· додаванням Π²Π°Π½Ρ–Π»Ρ–. Π‘ΡƒΠΌΡ–Ρˆ Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ†Ρ– Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡ— для застигання.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ тісто Π½Π° ΠΏ’ΡΡ‚ΡŒ частин. ΠšΠΎΠΆΠ½Ρƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Ρ–Π²Π½ΡΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ близько дСсяти Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 195 градусів.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π—Π°ΠΊΡ–Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈ Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, розкласти Ρ—Ρ… Π½Π° столі. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΠΈ всС сиропом. Коли Ρ€Ρ–Π΄ΠΈΠ½Π° Π²Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, змастити ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΡ–ΠΌ ΠΌΡ–Ρ†Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 6:

Бкласти ΡˆΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΉ дСсСрт (Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ– Π±ΠΎΠΊΠΈ) солодкою ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ. Для краси Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΌ шоколадом.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ пісочні ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– сиропом Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ, Ρ–Π½Π°ΠΊΡˆΠ΅ смСтани ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ вистачити, Ρ‰ΠΎΠ± Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌ’яким. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΈ солодку Ρ€Ρ–Π΄ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‰ΠΎΠ± ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– Π½Π΅ розпалися Ρ€Π°Π½Ρ–ΡˆΠ΅ часу. А ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ дСсСрт ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ після Π½ΠΎΡ‡Ρ– Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡŽΠ²Π°Π½Π½Ρ.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 7: Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π° Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ

Π₯ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ обійтися Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ– Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°? Π’ΠΎΠ΄Ρ– Π²Ρ–Π·ΡŒΠΌΡ–Ρ‚ΡŒ ΠΌ’якС пісочнС ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ смСтанним солодким ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½ΠΎ настояти дСсСрт Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ²’язковому порядку протягом Π΄Π΅ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΡ… Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ для ΠΊΡ€Π°Ρ‰ΠΎΡ— просочСння.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° пісочного ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°;
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌ свіТої ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани;
  • 95 Π³Ρ€Π°ΠΌ просіяного ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π²Π°Π½Ρ–Π»Ρ–Π½ Π·Π° смаком.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Дістати ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ Π· ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Π²Ρ– ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΈΡ…Ρ‚Ρƒ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Відставити Π½Π° час.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π”Π°Π»Ρ– пСрСмістити вСсь обсяг ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани високу Ρ”ΠΌΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΆ Π²Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Ρ– Π²Π°Π½Ρ–Π»Ρ–Π½. Π—Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ. Пишний ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ–Π²Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

По Π·Π°ΠΊΡ–Π½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ– Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ часу ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ підходящу Ρ‚Π°Ρ€Ρ–Π»ΠΊΡƒ. Викласти ΡˆΡ–ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°. Змастити ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ. Накрити Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†Ρ–Ρ”ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ– розмістити залишилося ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π·Ρ– всіх сторін.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ дСсСрт ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΡ— Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ ΠΊΡ€ΠΈΡ…Ρ‚ΠΎΡŽ. Π—Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π½Π° Π½Ρ–Ρ‡ Π°Π±ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ для Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡŽΠ²Π°Π½Π½Ρ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Ρ†Ρ– просочСнС ΠΌ’якС ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π©ΠΎΠ± сталося самС Ρ‚Π°ΠΊ, використовуйтС Ρ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ свіТу Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΡƒ. Π―ΠΊΡ‰ΠΎ ΠΆ Ρƒ вас Ρ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ чСрствС ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ покриттям ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π·Π±Ρ€ΠΈΠ·Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽ нСвСликою ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ сиропу.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 8: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π· варСнням Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠžΡΡ‚Π°Π½Π½Ρ–ΠΉ Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ Π·Ρ– ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ, Π°Π»Π΅ Ρ– Π· варСнням. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ використовувати ягіднС, ΠΎΡΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΈ самС Π²ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ–Π΄Ρ–ΠΉΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ–Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • стакан ягідного ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ варСння;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° (бісквіт);
  • 600 Π³Ρ€Π°ΠΌ смСтани Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ Тирності;
  • 165 Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ;
  • Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π’Ρ€ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡ— смСтани Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π² сухий ємності Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΈ Π· Π²Π°Π½Ρ–Π»Π»ΡŽ Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡŽ. ΠœΡ–Ρ†Π½Ρƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ для застигання.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Π— ΠΏΠ»Ρ–Π²ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ дістати ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–. Розкласти Π½Π° чистому столі. Змастити Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡŒΠΎΡŽ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŽ смСтани.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠšΡ€Ρ–ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, лоТкою Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½Ρ– ягіднС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ варСння. Закласти всі ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ДСсСрт ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‰ΠΎΠ± Π½Π΅ залишилося Π½Ρ– ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡŒΠΎΠ³ΠΎ місця. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½Ρ– викласти Π² Π΄ΠΎΠ²Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ порядку залишився варСння. Наполягати Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Ρ– смСтанним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ протягом Π½ΠΎΡ‡Ρ–.

Для прСдставлСного дСсСрту ΠΏΡ–Π΄Ρ–ΠΉΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-ягіднС варСння: вишнСвС, смородиновС Π°Π±ΠΎ абрикосовС. Однак для ΠΏΠΎΠ»Ρ–ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½Ρ Π·ΠΎΠ²Π½Ρ–ΡˆΠ½ΡŒΠΎΠ³ΠΎ вигляду Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ”ΠΌΠΎ взяти Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ використовувати ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ варСння Π°Π±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ– ягоди Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π· сиропом Π·Π°Π³Π»ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.