Варіант 2: Швидкий рецепт торта зі сметанним кремом з покупними коржами
Щоб не витрачати час на створення пишних коржів, рекомендуємо використовувати для створення десерту покупної бісквіт. Правда, в цьому випадку їх важливо добре просочити сиропом.
- три тонких покупних коржа;
- 550 грам сметани (жирної);
- 1,5-2 склянки цукрової пудри;
- ваніль в крем;
- сироп для просочення.
Крок 1:
Жирну сметану перелити в високу миску, яку до цього важливо вимити і протерти насухо. Засипати пудру і ваніль. Перебити до розчинення останнього. Пишну суміш відправити в холод.
Крок 2:
Тепер дістати покупні коржі з упаковки. Викласти на кухонний стіл. Кожен просочити заздалегідь підготовленим сиропом.
Крок 3:
На поточному етапі промазати достатньою кількістю охолодженої заправки. Скласти бісквіт на бісквіт, злегка придавлюючи.
Крок 4:
Сформований десерт з усіх боків обмазати пишним кремом, щоб не залишилося жодного вільного простору. Для краси присипати кокосовою стружкою або подрібненими горіхами.
Оскільки ми купуємо вже готові бісквітні коржі, важливо їх просочити. Інакше торт зі сметанним кремом вийде сухуватим. Що стосується сметани. Чим вона жирніше, тим стійкіше вийде в підсумку крем. З цієї ж причини рекомендуємо взяти не цукор, а пудру, яка не дасть сметані потекти.
