Варіант 8. Торт «Зебра» на молоці
Торт «Зебра» можна готувати на кефірі, сметані або майонезі, але не менш смачним він виходить на молоці.
- пакетик розпушувача;
- 300 г борошна;
- 8 г ванільного цукру;
- 100 мл молока;
- 4 яйця;
- 250 мл олії пісного;
- 250 г цукру.
- по 50 г борошна і какао.
Крок 1:
Яйця збийте зі звичайним і ванільним цукром до побіління. Влийте молоко і ще раз розмішайте. Додайте розтоплене масло і збовтайте віночком. Введіть розпушувач і, поступово підсипаючи борошно, замісіть однорідне, не дуже густе тісто. Розділіть його навпіл. В одну частину додати какао, а в другу пару ложок борошна і ще раз вимісити.
Крок 2:
У центр промасляной форми викладіть дві ложки світлого тіста, на нього налийте таку ж кількість темного. Продовжуйте викладати, поки воно не закінчиться. Шпажкою проведіть смужки від центру до краю.
Крок 3:
Надішліть форму в духовку, розігріту до 180 С, і випікаємо сорок хвилин. Корж остудіть, розріжте його навпіл. Просочити лікером або сиропом. Прослоите будь-яким кремом і прикрасьте на свій смак.
Щоб какао не зібралося грудками, перед додаванням в тісто, просійте його.
