Варіант 7. Торт «Зебра» на майонезі
Корж на майонезі виходить повітряним і ніжним. За рахунок з’єднання білого і темного тіста, торт в розрізі виходить дуже красивим.
- 2 скл. в/з борошна;
- 5 свіжих яєць;
- 75 г какао;
- 2 скл. дрібного цукру;
- 5 г соди;
- 100 г маргарину;
- 200 р майонезу.
Крок 1:
Віночком збийте до однорідності яйця з цукром. Додайте м’який маргарин і розмішайте. Викладіть майонез. Сюди ж відправте борошно і гашену соду. Вимісіть тісто до однорідності. Розділіть його навпіл. В одну частину всипте какао і розмішайте.
Крок 2:
Форму змастіть маслом. Викладіть в неї тісто, чергуючи темне зі світлим. Розігрійте духовку до 200 С. Відправте в неї форму і випікайте півгодини.
Крок 3:
Корж остудіть. Ви можете розрізати його на дві або три частини і прошарувати їх будь-яким кремом, або просто полити згущеним молоком або глазур’ю і подати до чаю.
