Варіант 2. Швидкий рецепт торта «Зебра» в мультиварці
Сучасні кухонні прилади значно полегшують працю господиням і економить купу часу. Торт «Зебра» готується в мультиварці швидко, адже немає необхідності постійно стежити, щоб корж не пригорів.
- 75 г порошку какао;
- 3 великих яйця;
- 5 г гашеного оцтом соди;
- ¼ Пачки злив. масла;
- 2 скл. пшенич. борошна;
- 200 р дрібного цукру;
- 200 г сметани.
- ½ Скл. цукру;
- 300 г жирної сметани.
- 100 г какао;
- 70 г слив. масла;
- 100 мл вершків;
- 100 г дрібного цукру.
пакетик кокосової стружки білої.
Як швидко приготувати торт «Зебра» в мультиварці
Крок 1:
Цукор з’єднайте з яйцями і злегка збовтайте віночком. Масло розтопіть, остудіть і додайте в яєчну суміш. Сюди ж відправте сметану. Ретельно все перемішайте. Погасіть соду оцтом і додайте в суміш. Борошно просійте і, вводячи невеликими порціями, замісіть тісто, по консистенції як на оладки. Розділіть тісто навпіл. В одну частину введіть какао і розмішайте.
Крок 2:
Каструлю мультиварки вистелити пергаментом. Викладайте тісто по ложці, чергуючи світле і темне. Процедуру повторюйте, поки воно не закінчиться. Поставте каструлю в прилад, закрийте кришку і запустіть програму «випічка». Встановіть Таймер на півгодини.
Крок 3:
Готовий корж остудіть і розріжте по горизонталі навпіл. Для крему сметану з’єднайте з цукром. Збивайте до розчинення крупинок. Просочити коржі сметанним кремом.
Крок 4:
Викладіть В сотейник масло і розтопити його на слабкому вогні. Влийте вершки, додайте какао і цукор. Варіть глазур, безперервно розмішуючи, до загустіння. Остудіть. Покрийте торт шоколадною глазур’ю.
Шоколадну глазур варіть на мінімальному вогні, інакше вона може підгоріти і буде гірчити. Наносите її лопаткою, щоб шар вийшов рівним.
