Варіант 7: Сирний кекс з бананом і шматочками шоколаду в мультиварці
Справжній шоколад і свіжі банани відмінно поєднуються один з одним. Саме з цієї причини ми пропонуємо додати їх до складу наших кексів з сиру.
- 405 грам сиру;
- два банана;
- плитка молочного шоколаду;
- два з половиною склянки борошна;
- половина склянки цукру;
- розпушувач в сирне тісто;
- чотири яйця;
- 151 грам вершкового масла;
- у чашу рафінована олія.
Крок 1:
Перетертий сир з’єднати з дуже м’яким маслом (вершковим). Перемішати активно, взявши в руку, лопатку або віночок.
Крок 2:
Потім додати свіжі холодні яйця і половину склянки цукру. Також вручну перемішати текучу суміш до порівняно можливої однорідності.
Крок 3:
Далі з пакетика висипати розпушувач і через сито просіяти борошно. Повторно замісити вже в’язку масу. Паралельно змастити чашу рослинним (неодмінно без запаху) маслом.
Крок 4:
Залити сирне солодке тісто в чашу. Тільки тепер зняти з бананів шкірку і порізати плід кружечками. Крім того, розламати молочну плиту шоколаду дрібними пластинками.
Крок 5:
Розмістити обидва інгредієнта в тесті (максимально рівномірно). Поставити ємність у машину і тут же заклацнути.
Крок 6:
На останньому етапі включити режим “Випічка” і встановити температуру в 140 градусів. Готувати кекс в мультиварці Редмонд протягом 50 хвилин.
Відключивши машину з мережі, пиріг остудити. Діставати з максимальною акуратністю, спочатку підчепивши його широкої силіконової лопаткою з усіх боків. А кращим доповненням до випічки буде ягідний сироп або однорідний фруктовий джем.
