Варіант 2. Швидкий рецепт сирної запіканки в мультиварці
Запіканку з сиру можна приготувати без додавання манної крупи, борошна або крохмалю. Завдяки випікання на водяній бані, страва виходить особливо ніжним. Приготування такої запіканки займе лічені хвилини.
- 50 г маку кондитерського;
- кухонна сіль;
- 250 г сиру;
- велике яблуко;
- 3 яйця курячі;
- 75 г натурального меду.
Крок 1:
Сир ретельно розтираємо виделкою або товкачиком, або перетираємо його через дрібне металеве сито. Вбиваємо в нього яйця і збиваємо все віночком до однорідності.
Крок 2:
Яблуко моєму і обтираем. Розрізаємо плід навпіл і вирізаємо серцевину. М’якоть яблука нарізаємо невеликими скибками. У сирну масу кладемо шматочки яблук, мак та мед. Додаємо дрібку солі і гарненько розмішуємо.
Крок 3:
Викладаємо у змащену жиром форму сирну масу. Розрівнюємо. У ємність мультиварки вливаємо підігріту воду і ставимо в неї форму з тестом. Кришку щільно закриваємо і включаємо програму «випічка». Час виставляємо на сорок хвилин. Виймаємо форму, запіканку злегка остуджуємо і перекладаємо на тарілку.
Якщо мед густий, попередньо розтопіть його на водяній бані. Щоб шматочки яблук тримали форму, не очищайте фрукт від шкірки. Мак можете попередньо запарити і розтерти.
