Варіант 7. Сирна запіканка в мультиварці Панасонік з шоколадом
Шоколад додасть творожному десерту вишуканості. Запіканка особливо сподобається любителям шоколадної випічки.
- 15 г крохмалю;
- 6 курячих яєць;
- 100 мл вершків;
- 250 г білого цукру;
- 100 г молочного шоколаду.
Крок 1:
Перетираємо через дрібне сито сир в широку чашку. Додаємо до нього яйця і цукор. Збиваємо міксером на малих обертах до отримання пишної маси.
Крок 2:
В окрему металеву посуд кладемо поламаний на шматочки шоколад і заливаємо його вершками. Додаємо шматочок масла. Ставимо на повільний вогонь і варимо, поки шоколад не розтопиться.
Крок 3:
Сирну масу ділимо навпіл. Додаємо в одну частину охолоджену шоколадну суміш і половину крохмалю. Розмішуємо. Залишився крохмаль з’єднуємо з другою частиною сирної маси.
Крок 4:
Стінки ємності мультиварки змащуємо жиром. По дві столові ложки викладаємо по черзі шоколадну і білу сирні маси. Встановлюємо ємність в прилад. Закриваємо щільно кришку і запускаємо програму «випічка». Таймер виставляємо на 60 хвилин.
Шоколад можете використовувати молочний або гіркий чорний.
