Варіант 5. Сирна запіканка в мультиварці Поларіс з ягодами
Сир чудово поєднується з ягодами. Якщо їх додати в сирну запіканку, вона вийде соковитою.
- 100 г ягід смородини, малини або ожини;
- 750 г сиру;
- ½ Скл. будь-якого джему;
- 3 яйця курячі;
- 50 г сметани;
- 150 г борошна вищого сорту;
- ½ Скл. тростинного цукру.
Крок 1:
Перетертий через дрібне сито сир з’єднайте з яйцями. Усе ретельно розминаємо виделкою або толкушкой для картоплі. Додаємо в сирну масу борошно, цукровий пісок і сметану. Продовжуємо вимішувати до однорідності.
Крок 2:
В сирне тісто кладемо джем і розмішуємо, поки він не розподілиться рівномірно по масі. Ємність приладу змащуємо жиром і кладемо в неї тісто. Встановлюємо її в каструлю і закриваємо кришку. Вибираємо на панелі програму «пиріг». Таймер встановлюємо на годину.
Крок 3:
Остуджуємо запіканку, вийнявши її з допомогою пристосування для приготування на пару. Перед подачею прикрашаємо випічку свіжими ягодами і поливаємо згущеним молоком або розтопленим шоколадом.
Якщо сир занадто сухий, можете додати трохи більше сметани. Для аромату в тісто кладуть ваніль, цедру цитрусових або корицю.
