Варіант 8: Майонезное тісто для млинців на молоці
Майонезное тісто використовується для випічки вже давно. А в блинном варіанті, покупної соус ще й замінює яйця. Він загущает масу, що не дозволяє млинців розповзатися на сковороді.
- дві з гіркою ложки майонезу;
- неповний стакан молока;
- п’ять столових ложок пшеничного борошна;
- пару ложок дрібних вівсяних пластівців;
- три ложки меду;
- пару щіпок харчової соди;
- пару ложок апельсинового соку свіжого;
- трохи рідкого масла;
- сіль.
Крок 1:
Майонез змішаємо з молоком, медом і олією.
Крок 2:
Додамо борошна, солі і вівсянки. Перемішаємо.
Крок 3:
Введемо суміш соди і апельсинового соку. Останній виступає у ролі корисного замінника столового оцту.
Крок 4:
Перемішати тісто і залишимо на чверть години. Коли вівсяні пластівці трохи набухнуть, можемо випікати млинці.
Випічка виходить закусочної – не солодкою. До того ж, допустимо брати будь покупні соуси – сметанні, сирні, «Цезар» або щось ще. Крім томатних кетчупів – в них мало загусників і багато спецій. Приємного апетиту!
