Варіант 7: Прісне тісто для млинців на молоці (без розпушувача)
Млинці з прісного тіста виходять надзвичайно смачними. Вони прекрасно підходять для фарширування або приготування запіканок в духовці.
- склянка борошна;
- стакан молока;
- пару ложок олії;
- щіпка солі;
- за смаком цукру;
- яйце.
Крок 1:
Взболтаем в мисці яйце. Додамо молоко, сіль, цукор і масло. Цукор цілком допустимо замінити пудрою, медом, джемом або варенням.
Крок 2:
Додамо борошна. Замісимо тісто. Дамо йому трохи постояти, щоб проявилася клейкість борошна. Далі використовуємо суміш за призначенням – для випічки млинців на сковороді.
Це найпростіший варіант прісного млинцевого тесту. У нього за бажанням додайте всі, що любите у випічці. Наприклад, мелені горіхи, підсмажені насіння кунжуту, ложку какао або розтопленого шоколаду.
