Варіант 2: Швидкий рецепт пирога з варенням (листковий)
Листковий пиріг з варенням готується всього за три хвилини з купленого тесту, але за умови того, що продукт вже розморожений. Рецепт з трьох інгредієнтів. Ще одна принада в тому, що можна використовувати будь-тісто з дріжджами або без них, також не має значення якого виду варення і з чого воно зроблено.
- 300 г тіста;
- 350 г густого варення;
- 1-2 ложки пудри за бажанням.
Крок 1:
Тесту потрібно тиснути відтанути, потім його підкотити качалкою. Готувати можна повністю закритий пиріг або зробити сіточку. Для другого варіанту відрізаємо третю частину від пласту. Для закритого пирога розрізаємо його на дві практично рівні пластини.
Крок 2:
Викладаємо дно пирога, покриваємо шаром густого варення. Далі або закриваємо другою частиною тіста і склеюємо краю, або нарізаємо її смужками, викладаємо решітку.
Крок 3:
Випікаємо пиріг 15 хвилин при 230 градусах. Даємо йому трохи охолонути, після чого посипаємо цукровою пудрою. Перед нарізкою остуджуємо, щоб варення не витікало.
Якщо варення рідкувате, то сироп можна зцідити через ситечко. Як варіант – додати в начинку пару ложок картопляного або кукурудзяного крохмалю.
