Варіант 4. Яблучний пиріг в духовці – рецепт на манній крупі
Пісний пиріг на манній крупі з начинкою з яблук буде до речі в дні посту або при дієті. Низькокалорійне дієтичне ласощі припаде до смаку і дорослим і дітям. Оригінальний рецепт можна вважати через вміст соєвого соусу в начинці.
- 200-220 г пшеничного борошна;
- 180 г цукрового піску;
- склянка манної крупи;
- 15 мл соєвого соусу;
- щіпка солі;
- 11 г пекарського розпушувача;
- щіпка кориці;
- 150 мл соняшникової олії;
- 400 г яблук.
Крок 1:
Візьміть миску і змішайте в ній борошно і розпушувач.
Крок 2:
У каструлю налийте стакан прохолодної води і засипте манку і сіль. Поставте на повільний вогонь і варіть, помішуючи, до загустіння каші.
Крок 3:
Остудіть кашу і вмішайте в неї борошно. Це буде тісто.
Крок 4:
Яблука почистіть. М’якоть наріжте на кубики. Змішайте з соєвим соусом, цукром і корицею.
Крок 5:
Всю внутрішню поверхню форми для пирога промажте маслом (10-15 мл).
Крок 6:
Викладіть частину тіста, розрівняйте.
Крок 7:
Розподіліть начинку і накрийте рештою тестом.
Крок 8:
Полийте олією.
Крок 9:
Температуру в духовці виставите на 180°С. Відправте випікатися пиріг до готовності – 40-50 хвилин.
Пиріг заграє новими фарбами, якщо до яблук додати м’якоть апельсина або мандарина. Але соєвий соус тоді слід викреслити зі списку інгредієнтів.
