Варіант 5: Домашня піца на сковороді за 5 хвилин з лаваша
Звичайно, посміятися над цим рецептом зберуться всі знавці італійської кухні. Ну і нехай, а ми, поки суд та діло, приготуємо собі непогану закуску, і може навіть швидше, ніж вони думають.
- жменю базиліка;
- за листом лаваша на порцію;
- п’ять скибочок сулугуні на кожен лаваш;
- перець;
- томатний соус помірної гостроти.
Крок 1:
Лаваш викладаємо на суху сковороду, рясно змащуємо соусом. За бажанням посипте будь прянощами, для гостроти можете тонко нарізати свіжий, гострий перчик.
Крок 2:
Навскоси тонко нарізаємо сулугуні, розкладаємо рівномірно, а між шматочками сиру кладемо по дрібці нарізаного базиліка.
Крок 3:
Нагрівання включаємо самий мінімальний, щільно прикриваємо кришкою, чекаємо часткового розплавлення сиру.
