Варіант 8: Омлет в мікрохвильовці з грудкою
Варіант ситного і дієтичного страви для мікрохвильової печі. Тут використовується шматочок курячої грудки, але також можна взяти філе індички. Замість молока буде додаватися ряжанка. Спеції вибираємо на свій смак, можна видавити омлет часточку часнику.
- 3 яйця;
- 100 г грудинки;
- 50 г цибулі;
- 40 мл ряжанки;
- 1 ч. л. олії;
- сіль, перець.
Крок 1:
Нарізати куряче філе дрібненькими кубиками не більш п’яти міліметрів. Порізати тонко цибулю, додати до філе. Відразу ж засипаємо сіль, перець, відправляємо сюди ряжанку, розмішуємо.
Крок 2:
Яйця солимо і окремо збиваємо. Можна взяти віночок або робити це виделкою. З’єднуємо з підготовленою начинкою, розмішуємо.
Крок 3:
Чайною ложечкою масла змащуємо зсередини підходящу за розміром форму. Відправляємо в неї підготовлений омлет з куркою.
Крок 4:
Ставимо блюдо в мікрохвильову піч, накидаємо кришку з отвором. Вмикаємо максимальну потужність і готуємо омлет приблизно сім хвилин. Доповнюємо зеленню, овочами.
Якщо потрібно додатково знизити калорійність омлету, то замість цілих яєць можна додати до курки тільки білки або скоротити кількість жовтків на 1 або 2 штуки. Якщо використовувати силіконові формочки, то масло можна виключити.
Час приготування: 6 хвилин
Кількість порцій: 1
На 100 грам:
Білки: 8
Жири: 15
Вуглеводи: 2
Калорійність: 183
