Покрокові рецепти приготування омлету без молока: простий і смачний, з вершковим маслом на швидку руку, з болгарським перцем і помідорами, з бринзою, по-італійськи, іспанський омлет без молока, з картоплею і сиром
Варіант 1: Омлет без молока – класичний рецепт
Якщо ви хочете приготувати омлет без молока – варіантів дуже багато. У нашій підбірці рецептів ми розглянемо самі смачні і цікаві варіанти. Почнемо з звичайного традиційного омлету з додаванням води, продовжимо іншими рецептами смачного сніданку на будь-який смак
- три курячих яйця;
- одна ст л кип’яченої холодної води;
- щіпка солі;
- щіпка перцю.
Крок 1:
Розбийте яйця і відокремте жовтки від білків.
Крок 2:
Білки переливаємо в мисочку і віночком збиваємо до пишної маси.
Крок 3:
Жовтки кладемо в іншу миску, трохи перемішати виделкою.
Крок 4:
До жовтків додаємо пишну білкову масу, при цьому все збиваємо.
Крок 5:
Наливаємо воду, продовжуємо вспінювати віночком.
Крок 6:
Ставимо на вогонь сковорідку, трохи змащуємо маслом і наливаємо яєчну суміш.
Готуємо спочатку на великому вогні під закритою кришкою.
Крок 7:
Як тільки маса підніметься, зменшуємо вогонь і готуємо ще пару хвилин.
Готовий омлет перекладаємо на тарілку. Додатково можна нарізати свіжі овочі.