Варіант 8: Омлет з молоком і борошном в мультиварці
Кулінари не люблять додавати борошно в омлет. Однак цей інгредієнт забезпечить міцну структуру. А додавання соди забезпечить пишність. Давайте пробувати!
- ложка (десертна) борошна;
- шматочок вершкового масла;
- 5 яєць;
- дрібна сіль;
- 125 грам молока;
- сода;
- петрушка (сушена або свіжа).
Крок 1:
Чашу мультиварки насухо протерти. Змастити дно і нижню внутрішню поверхню. Поставити в машину.
Крок 2:
У мисці або глибокій тарілці ретельно збити молоко з сіллю і яйцями.
Крок 3:
Тепер швидко просіяти ложку борошна. Ввести соду. Змішування не припиняти. В кінці додати подрібнену петрушку.
Крок 4:
Негайно залити в чашу вміст миски. Закрити кришку.
Крок 5:
Включити необхідний у цьому разі режим “Випічка”. Час для повного приготування – 20-22 хвилини.
Крок 6:
Після відключення мультиварки від мережі відставити омлет з молоком на півгодини, не відкриваючи кришку. Тоді його можна спокійно дістати, не побоюючись, що ніжний сніданок розпадеться.
З легким і виключно ніжним омлетом краще подати зелений чай або келих свіжого соку. Крім того, закуску допустимо доповнити тертим сиром і сметанною заправкою.
