Варіант 8: Суп з фрикадельками, вермішеллю і картоплею в мультиварці
В мультиварці виходять дуже смачні і ситні супи, при цьому їх досить просто готувати, не потрібно багато інгредієнтів. Фарш використовуємо будь на свій смак, як і спеції.
- чотири картоплі;
- пара ложок вермішелі;
- цибулина;
- 20 мл олії;
- морквина;
- 300 г м’ясного фаршу.
Крок 1:
Нарізаємо цибулину і одну невелику моркву. Відправляємо в масло, обсмажуємо трохи на відповідній програмі.
Крок 2:
Ліпимо з фаршу маленькі кульки, додаємо до овочів. Готуємо з ними ще кілька хвилин. Після цього закидаємо нарізану картоплю і заливаємо вміст мультиварки гарячою водою до потрібної густоти супу, солимо.
Крок 3:
Закриваємо, готуємо на режимі супу 35 хвилин. Але краще дивитися за можливостями свого приладу, час залежить від його потужності.
Крок 4:
В кінці піднімаємо кришку, кидаємо пару ложок вермішелі, спеції, розмішуємо. Залишаємо на режимі підігріву (хвилин 10), щоб суп дійшов до остаточної готовності.
Так як супи готуються з вермішеллю, небажано у фарш додати відварений рис, але зате можна кинути трохи рубаних овочів. Красиві фрикадельки виходять з морквою, болгарським перцем, нарізати їх потрібно дуже дрібно.
