Суп з фрикадельками для дітей пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати суп з фрикадельками для дітей пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування дитячого супу з фрикадельками

Варіант 1. Класичний рецепт супу з фрикадельками для дітей

З восьми місяців можна вводити в раціон дитини м’ясні страви. Це можуть бути парові котлети, тюфтельки і супчики з фрикадельками. Їх готують з крупами, овочами або макаронними виробами.

Інгредієнти

  • 10 г свіжого кропу;
  • 100 г цвітної капусти;
  • півлітра фільтрованої води;
  • перепелине яйце;
  • невелика картоплина;
  • 100 г індички;
  • цибулина;
  • невелика морквина.

Покроковий рецепт супу з фрикадельками для дітей

Крок 1:

Філе індички помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Пропустіть м’ясо кілька разів через м’ясорубку.

Крок 2:

У индюшиный фарш вбийте яйце. Цибулину очистіть і промийте. Половину дрібно покришіть, і додайте у фарш. Ретельно вимісити, злегка відбиваючи про миску. Зробіть невеликі фрикадельки і викладіть на дошку.

Крок 3:

Моркву і картоплю почистіть, помийте і поріжте дрібненькими шматочками. Половину цибулини подрібніть. Цвітну капусту промийте, обсушіть і розберіть на дрібні суцвіття.

Крок 4:

У каструлю з киплячою водою викладіть овочі і варіть на середньому вогні чверть години. Фрикадельки відваріть окремо до напівготовності. Додайте їх в суп, розмішайте і варіть ще хвилин десять. Додайте подрібнений кріп за хвилину до закінчення приготування.

Не використовуйте для приготування супу покупної фарш. Готуйте його самостійно, попередньо вимочивши м’ясо в холодній воді. У суп для малюків додавайте овочі, багаті харчовими волокнами, які нормалізують роботу кишечника.