Прості покрокові рецепти приготування рисової каші на воді – готуємо її смачно
Варіант 1. Рисова каша на воді: класичний варіант
Існує багато способів приготувати рисову кашу на воді. Що може бути краще, ніж розсипчаста, смачна каша, яку можна подати як гарнір або як самостійну страву на сніданок.
- скл. круглого рису;
- масло вершкове – на смак;
- два скл. очищеної води;
- сіль кухонна.
Крок 1:
Рисову крупу перед приготуванням ретельно перебираємо і промиваємо, змінивши воду, як мінімум п’ять разів.
Крок 2:
У каструлю вливаємо питну воду, злегка солимо і ставимо її на плиту.
Крок 3:
У киплячу воду викладаємо рисову крупу. Перемішуємо. Вогонь зменшуємо до мінімального і варимо приблизно півгодини. Періодично розмішуємо, щоб крупа не пристала до дна.
Крок 4:
Знімаємо каструлю з плити і залишаємо ще на півгодини, накривши кришкою. У готову кашу додаємо шматочок вершкового масла і перемішуємо.
Готовий рис можна відкинути на сито, промити холодною водою, потім обдати окропом і тільки після цього додати масло. Якщо ви тримаєте пост, вершкове масло можна замінити оливковою. У кашу для сніданку додайте цукровий пісок, сухофрукти та цукати.
