Шість покрокових рецептів приготування рисової каші з гарбузом в мультиварці
Варіант 1. Рисова каша з гарбузом в мультиварці: класичний рецепт
Молочна каша з рисовими зернами — це прекрасний і поживний сніданок, здатний дати потрібну кількість енергії до обіду. Цю крупу нерідко поєднують з різними фруктами і овочами, і найбільш популярною і простий у приготуванні є рисова каша з гарбузом в мультиварці.
Щоб приготувати кашу з рисом і гарбузом по класичному рецепту в мультиварці, знадобляться такі компоненти:
- 0,3 кг рису;
- 0,3 кг м’якої частини гарбуза;
- 0,5 л коров’ячого молока;
- 0,3 л води;
- 4-5 чайних ложок цукрового піску;
- 30-50 г вершкового масла.
Крок 1. Моєму гарбуз очищаємо від шкірки і ріжемо м’яку частину на дрібні шматочки.
Крок 2. Змащуємо чашу мультиварки малою кількістю вершкового масла і вкладаємо в неї отриману овочеву масу.
Крок 3. Встановлюємо режим гасіння і залишаємо гарбуз на чверть години, щільно закривши ємність кришкою.
Крок 4. Поки готується начинка, ретельно промиваємо рис в друшляку і даємо йому стекти.
Крок 5. Коли гарбуз стане м’якою, трохи розминаємо шматочки дерев’яною лопаткою і викладаємо на м’якоть крупу, намагаючись, щоб шар був рівномірним.
Крок 6. Заливаємо вміст 200 мл підігрітої води (використовувати холодну не можна, оскільки різка зміна температури може негативно вплинути не лише на якість страви, але і на роботу техніки).
Крок 7. Через пару хвилин засипаємо цукор, заливаємо суміш молоком і встановлюємо режим «Каша».
Коли агрегат сигналом сповістить про готовність страви, потрібно відкрити кришку, перемішати масу і присмачити її вершковим маслом.
