Варіант 4: Сирний суп з плавленим сиром і ковбасою в мультиварці
Сирний суп готується в мультиварці вкрай просто, що особливо порадує молодих мам. Приготувати обід не складе ніяких труднощів, диво-машина все зробить сама, крім підготовки інгредієнтів.
- дві картоплини;
- морква;
- пара цибулин;
- 300 гр. сирокопченої ковбаси;
- чотири плавлених сирка;
- невеликий пучок кропу;
- сіль і мелений перчик.
Крок 1:
Ковбасу нарізати тонкими напівкружечками.
Крок 2:
Очистити картоплю і бульби розрізати на дрібні шматочки.
Крок 3:
Очищену моркву натерти або нарізати тонкими кружками.
Крок 4:
З цибулини зняти лушпиння, дрібно порізати.
Крок 5:
Зелень сполоснути і дрібно порубати.
Крок 6:
Підготовлені продукти з’єднати в чашу мультиварки. Залити водою (можна використовувати м’ясний бульйон) і вибрати режим супу на годину.
Крок 7:
Поки готується суп, натерти сир. Щоб це зробити було простіше, потрібно сир заздалегідь охолодити в морозилці.
Крок 8:
Через півгодини від початку готування вкласти в чашу натертий сир, розмішати і продовжувати готувати.
Коли мультиварка дасть сигнал про кінець готування, переставити режим на підігрів, щоб суп настоявся. Через десять хвилин можна подавати до столу. Сирокопчену ковбасу при бажанні можна замінити звичайною вареної. Буде смачніше, якщо її попередньо підсмажити.
