Варіант 8: Сирний суп з плавленим сиром в горщиках
Суп можна приготувати не тільки на плиті або в мультиварці але і в духовці. Для цього знадобляться глиняні або керамічні горщики для запікання, які виступатимуть в ролі порційній посуду. Кількість інгредієнтів в рецепті розраховане на чотири горщика.
- 500-540 гр. свинини;
- шість картоплин;
- 310 гр. плавленого сиру;
- дві невеликі цибулини;
- сіль і спеції.
Крок 1:
Свиняче м’ясо промити, зрізати жир і плівки, і розібрати на невеликі шматочки. Скласти на дно горщиків.
Крок 2:
Кубиками лучка посипати м’ясо.
Крок 3:
Невеликі картопляні кубики засипати в горщики на цибульний шар.
Крок 4:
В окрему чашку налити гарячу воду, посолити і посипати спеціями, перемішати.
Крок 5:
Водичку розлити по горщикам, не доходячи до краю 1-1,5 см.
Крок 6:
У кожен горщик покласти кубики плавленого сиру.
Крок 7:
Під кришку горщика покласти кружечок з харчової фольги, щоб суп не тікав. Поставити в холодну духовку на 90 хвилин при температурі 170-180 градусів.
Подавати суп прямо в горщиках, поки він не охолов. Приємного апетиту!
