Варіант 5: Низькокалорійний крабовий салат з рисом і кукурудзою
Підходить салат і для дієтичного і дитячого харчування, треба лише підібрати майонез відповідної калорійності. Якщо у вас стерилізовані гриби без солі обов’язково сильно посоліть їх, витримайте півгодини і промийте.
- 400-грамова банка солодкої кукурудзи;
- різані, консервовані печериці – 250 грамів;
- стакан пісного, низьковідсоткового майонезу;
- велика біла луковичка;
- 150 грамів рису;
- 250 грамів немороженых крабових рулетиків.
Крок 1:
Відкрити баночки і ретельно зцідити рідину з консервованих продуктів. З крабового м’яса теж бажано віджати вологу, якщо напівфабрикати містять її в надлишку.
Крок 2:
Рис відварюємо, при співвідношенні води 1:6, готову розсипчасту кашу ретельно промиваємо під краном. Нарізаємо дрібними скибочками гриби, рулетики розпускаємо вузькими гуртками. Цибулину очистити і мельчим квадратиками, дуже добре додати до вказаної кількості лука ще і пару молодих пагонів, їх теж нарізаємо дрібно.
Крок 3:
Збірка салату гранично проста: змішуємо всі компоненти, солимо і пробуємо салат. Перець додавайте дуже помірно або взагалі відмовтеся від нього.
