Поєднання помідорів і крабових паличок незрівнянне, додавання сиру і яєць надає салату ситості і приємну смакову нотку
Смачні та прості салати завжди в пріоритеті у досвідчених хазяєчок, тому, такі салати завжди радують гостей своїм смаком і подачею. Сьогодні я поділюся з вами одним із самих улюблених варіантів салату, які я готую досить часто – салат з крабовими паличками, помідорами, часником, сиром і яйцем.
Поєднання помідорів і крабових паличок незрівнянне, додавання сиру і яєць надає салату ситості і приємну смакову нотку, але також тут обов’язково потрібно додати часник, для більш легкого варіанту пропоную взяти гранульований, він не такий різкий, як свіжий часник, для гостей – те, що потрібно. Подавати до столу салат можна в одному красивому блюді, але мені більше подобається порційна подача в склянках. Отже, приступимо.
- крабові палички/м’ясо – 100 г;
- курячі яйця – 2 шт.;
- помідори – 1 шт.;
- сир твердий – 90 г;
- гранульований часник – 2 щіпки;
- майонез – 1-2 ст. л.;
- сіль, перець – за смаком.
Підготувати всі інгредієнти. Для рецепту можна взяти як крабові палички, так і крабове м’ясо, після нарізати дрібними шматочками. На час відставити нарізку в бік.
Курячі яйця відварити в солоній воді не більше 7-10 хвилин, після необхідно яйця остудити і почистити, натерти на дрібній тертці. На час відставити яєчну стружку в бік.
Підготувати порційні стакани, першим шаром викласти помідори, які попередньо необхідно вимити, просушити, нарізати невеликими кубиками.
Поверх томатів розкласти дрібну нарізку крабових паличок.
Зверху на крабові палички укласти шар яєчної стружки. За бажанням можна кожен шар салату промащувати майонезом, але так як помідори і крабові палички соковиті, можна зменшити кількість майонезу. Сіль і перець в салат додавати за смаком.
Завершальним шаром викласти сирну стружку – сир натерти на тій терці, що і яйця.
Поверх сирної стружки викласти трохи майонезу, притрусити сухим часником, перцем і зеленню. Подавати салат до столу.
