Покрокові рецепти приготування корисного і легкого дієтичного крабового салату з різними інгредієнтами.
Варіант 1. Класичний рецепт дієтичного крабового салату
Класичний крабовий салат готують з відварним рисом і кукурудзою. В якості заправки використовують низькокалорійну сметану або майонез, натуральний йогурт або рідина від кукурудзи.
- 200 г крабових паличок;
- морська сіль;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- мелений перець;
- 50 г рису;
- цибулина ріпчаста.
Крок 1:
Рисову крупу промийте до тих пір, поки вода не стане чистою. Покладіть рис в каструльку, залийте чистою фільтрованою водою і поставте на слабкий вогонь. Варіть до готовності. Перекладіть відварений рис в чашку і остудіть.
Крок 2:
Банку з кукурудзою розкрийте. Зцідіть рідина, відкинувши вміст на сито. Сироп не виливайте. Додайте кукурудзу на рісу.
Крок 3:
Цибулину очистіть, вимийте і дрібно покришіть. Крабові палички розморозьте, зніміть з них плівку. Кожну розріжте уздовж навпіл і наріжте не дуже тоненькими півколами. Подрібнені цибулю і крабові палички відправте до решти інгредієнтів. В якості заправки використовуйте сироп від кукурудзи. Розмішайте і викладіть в красивий салатник.
При купівлі крабових паличок звертайте увагу на цілісність упаковки та умови зберігання продукту. Щоб визначить свіжість крабових паличок, натисніть на них пальцем, якісний продукт буде пружним.
