Покрокові рецепти приготування салату з авокадо, морепродуктами і крабовими паличками в тарталетках і шарами
Варіант 1: Класичний рецепт салату з авокадо і крабовими паличками
Авокадо – це прекрасна добавка до легких салатів, так як воно насичене корисними жирами і вітамінами, що ідеально підходить для дієтичного харчування. Для салатів використовують м’якоть плоду.
Щоб правильно вибрати авокадо, потрібно злегка натиснути на нього вказівним пальцем. Якщо вм’ятини не залишилося, але при цьому плід не дуже твердий, то це саме те, що потрібно.
- один свіжий огірок;
- один авокадо;
- 110 гр. кореня селери;
- 120 гр. крабових паличок;
- пара гілочок петрушки і салату;
- пара столових ложок майонезу.
Крок 1:
Огірок вимити, і тонко нарізати на соломку.
Крок 2:
Корінь селери почистити і подрібнити за допомогою великої терки.
Крок 3:
З крабових паличок зняти поліетиленову упаковку і довільно нарізати.
Крок 4:
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку. За допомогою чайної ложки дістати м’якоть і нарізати на тонкі смужки.
Крок 5:
У глибокій мисці змішати всі підготовлені продукти. Посипати крупно змеленим чорним перцем і перемішати з двома ложками майонезу. Перемішувати акуратно, щоб не перетворити салат в кашу.
Крок 6:
На плоскій тарілці розкладіть листя салату, перекласти на них салат у вигляді гірки, злегка збризнути соком лимончика. Зверху в якості прикраси покласти гілочки петрушки.
Смачний і легенький салат з авокадо готовий! При бажанні туди ж можна додати томати.,цукіні і болгарський перець.
